Index des douceurs – Comme une envie de douceur

A tartiner

Brioche à effeuiller caramel & cacahuète – Peanut & caramel brioche

Brioche à effeuiller caramel & cacahuète – Peanut & caramel brioche

Pâte à tartiner & crêpes aux deux farines – Chocolate spread & two flours’crepes

Pâte à tartiner & crêpes aux deux farines – Chocolate spread & two flours’crepes

Tartinade d’artichaut – Artichoke spread

Tartinade d’artichaut – Artichoke spread

Apéro

Verrines à la betterave & sa chantilly chèvre roquette

Verrines à la betterave & sa chantilly chèvre roquette

Cake à l’ortie piquante

Cake à l’ortie piquante

Bouchées feuilletées chutney mi figue mi raisin ~ Sweet and salted bites half fig half grapes chutney

Bouchées feuilletées chutney mi figue mi raisin ~ Sweet and salted bites half fig half grapes chutney

Biscuits

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Panna cotta chocolat noir sur lit de caramel au rapadura ~ Dark chocolate panna cotta & caramel

Panna cotta chocolat noir sur lit de caramel au rapadura ~ Dark chocolate panna cotta & caramel

Canistrelli, biscuits croquants aux noix, citron & orange – Crunchy walnut’s & lemon biscuits

Canistrelli, biscuits croquants aux noix, citron & orange – Crunchy walnut’s & lemon biscuits

boissons

Eau de rhubarbe & cerise

Eau de rhubarbe & cerise

Infusion chaude ou glacée citron curcuma & gingembre ~ Cold or hot lemon, ginger & tumeric infusion

Infusion chaude ou glacée citron curcuma & gingembre ~ Cold or hot lemon, ginger & tumeric infusion

Citronnades & orangeade – Lemonade & orageande

Citronnades & orangeade – Lemonade & orageande

Chocolat

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Chinois vraiment chocolat & un peu noisette

Chinois vraiment chocolat & un peu noisette

Entremets ~ Par amour du CHOCOLAT

Entremets ~ Par amour du CHOCOLAT

Crèmes & mousses

All Crèmes & mousses

Entremets fingers aux embruns de Forêt Noire

Entremets fingers aux embruns de Forêt Noire

Verrines de mousse cerise parfumée à la verveine

Verrines de mousse cerise parfumée à la verveine

Comme un fraisier carrément fraise

Comme un fraisier carrément fraise

Entrées

Fleurs de courgettes farcies au riz

Fleurs de courgettes farcies au riz

Cake à l’ortie piquante

Cake à l’ortie piquante

Terrine de choux aux 3 couleurs ~ Three colors cabbage terrine

Terrine de choux aux 3 couleurs ~ Three colors cabbage terrine

Entremets

Tarte Entremets ~ Irish Coffee

Tarte Entremets ~ Irish Coffee

Entremets surprise ~ Baba au rhum, Vanille, Caramel beurre salé

Entremets surprise ~ Baba au rhum, Vanille, Caramel beurre salé

Bûche Poire Noisette Tonka

Bûche Poire Noisette Tonka

Galettes

Galette des rois Thé Matcha Myrtilles ~ Feuilletage inversé

Galette des rois Thé Matcha Myrtilles ~ Feuilletage inversé

Couronne des rois à l’orange, frangipane aux noix – Orange & walnut brioche king’s cake

Couronne des rois à l’orange, frangipane aux noix – Orange & walnut brioche king’s cake

Galette des rois pistache griotte – Pistachio & cherry king’s cake

Galette des rois pistache griotte – Pistachio & cherry king’s cake

Gâteaux - Cakes

All Gâteaux - Cakes

Babka chocolat noisette

Babka chocolat noisette

L’indécent Cake triple chocolat

L’indécent Cake triple chocolat

Comme un fraisier carrément fraise

Comme un fraisier carrément fraise

Glace

Esquimaux cerise verveine & cardamome

Esquimaux cerise verveine & cardamome

Esquimaux à la figue, miel et romarin ~ Fig, honey & rosemary popsicles

Esquimaux à la figue, miel et romarin ~ Fig, honey & rosemary popsicles

Esquimaux rhubarbe framboise & chocolat blanc ~ Rhubarb & raspberry white chocolate popsicles

Esquimaux rhubarbe framboise & chocolat blanc ~ Rhubarb & raspberry white chocolate popsicles

Petit-Déjeuner

All Petit-Déjeuner

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Chinois vraiment chocolat & un peu noisette

Chinois vraiment chocolat & un peu noisette

Babka chocolat noisette

Babka chocolat noisette

Plats salés

All Plats salés

Tagliatelles maison, moules & salicorne, sauce légère anisée

Tagliatelles maison, moules & salicorne, sauce légère anisée

Fleurs de courgettes farcies au riz

Fleurs de courgettes farcies au riz

Buns végétariens ou vegan

Buns végétariens ou vegan

Tartes sucrées

All Tartes sucrées

Tarte Entremets ~ Irish Coffee

Tarte Entremets ~ Irish Coffee

Tarte briochée fraise & rhubarbe

Tarte briochée fraise & rhubarbe

Tartelettes façon forêt noire

Tartelettes façon forêt noire

fruits

Crêpes au thé matcha ~ Confit de myrtilles

Crêpes au thé matcha ~ Confit de myrtilles

Galette des rois Thé Matcha Myrtilles ~ Feuilletage inversé

Galette des rois Thé Matcha Myrtilles ~ Feuilletage inversé

Bûche Poire Noisette Tonka

Bûche Poire Noisette Tonka

Sans gluten

All Sans gluten

Verrines à la betterave & sa chantilly chèvre roquette

Verrines à la betterave & sa chantilly chèvre roquette

Entremets fingers aux embruns de Forêt Noire

Entremets fingers aux embruns de Forêt Noire

Fleurs de courgettes farcies au riz

Fleurs de courgettes farcies au riz

Sans lactose

All Sans lactose

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Crêpes au thé matcha ~ Confit de myrtilles

Crêpes au thé matcha ~ Confit de myrtilles

L’indécent Cake triple chocolat

L’indécent Cake triple chocolat

Noël

Entremets ~ Par amour du CHOCOLAT

Entremets ~ Par amour du CHOCOLAT

Bûche Poire Noisette Tonka

Bûche Poire Noisette Tonka

Verrines à la betterave & sa chantilly chèvre roquette

Verrines à la betterave & sa chantilly chèvre roquette

Épiphanie

Galette des rois Thé Matcha Myrtilles ~ Feuilletage inversé

Galette des rois Thé Matcha Myrtilles ~ Feuilletage inversé

Couronne des rois à l’orange, frangipane aux noix – Orange & walnut brioche king’s cake

Couronne des rois à l’orange, frangipane aux noix – Orange & walnut brioche king’s cake

Galette des rois pistache griotte – Pistachio & cherry king’s cake

Galette des rois pistache griotte – Pistachio & cherry king’s cake

Goûter

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Chinois vraiment chocolat & un peu noisette

Chinois vraiment chocolat & un peu noisette

Crêpes au thé matcha ~ Confit de myrtilles

Crêpes au thé matcha ~ Confit de myrtilles

Végétalien

All Végétalien

Buns végétariens ou vegan

Buns végétariens ou vegan

Salade de pâtes au pesto d’asperge verte

Salade de pâtes au pesto d’asperge verte

Eau de rhubarbe & cerise

Eau de rhubarbe & cerise

Végétarien

All Végétarien

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Chinois vraiment chocolat & un peu noisette

Chinois vraiment chocolat & un peu noisette

Crêpes au thé matcha ~ Confit de myrtilles

Crêpes au thé matcha ~ Confit de myrtilles

chandeleur

Crêpes au thé matcha ~ Confit de myrtilles

Crêpes au thé matcha ~ Confit de myrtilles

Crêpes fourrées à la frangipane praliné & citron ~ Clementine & hazelnut “frangipane cream” crepes

Crêpes fourrées à la frangipane praliné & citron ~ Clementine & hazelnut “frangipane cream” crepes

#58 Battle Food – Gratin de crêpes fourrées aux pommes & sauce crémeuse caramel de jus de pomme – Crepes filled with apple & apple juice caramel

#58 Battle Food – Gratin de crêpes fourrées aux pommes & sauce crémeuse caramel de jus de pomme – Crepes filled with apple & apple juice caramel