Index des douceurs – Comme une envie de douceur

A tartiner

Babka toute verte ~ Pesto d’ortie & feta

Babka toute verte ~ Pesto d’ortie & feta

Brioche à effeuiller caramel & cacahuète – Peanut & caramel brioche

Brioche à effeuiller caramel & cacahuète – Peanut & caramel brioche

Pâte à tartiner & crêpes aux deux farines – Chocolate spread & two flours’crepes

Pâte à tartiner & crêpes aux deux farines – Chocolate spread & two flours’crepes

Apéro

Babka toute verte ~ Pesto d’ortie & feta

Babka toute verte ~ Pesto d’ortie & feta

Verrines à la betterave & sa chantilly chèvre roquette

Verrines à la betterave & sa chantilly chèvre roquette

Cake à l’ortie piquante

Cake à l’ortie piquante

Biscuits

Biscuits striés ~ Farine de sarrasin & de noisette

Biscuits striés ~ Farine de sarrasin & de noisette

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Panna cotta chocolat noir sur lit de caramel au rapadura ~ Dark chocolate panna cotta & caramel

Panna cotta chocolat noir sur lit de caramel au rapadura ~ Dark chocolate panna cotta & caramel

boissons

Eau de rhubarbe & cerise

Eau de rhubarbe & cerise

Infusion chaude ou glacée citron curcuma & gingembre ~ Cold or hot lemon, ginger & tumeric infusion

Infusion chaude ou glacée citron curcuma & gingembre ~ Cold or hot lemon, ginger & tumeric infusion

Citronnades & orangeade – Lemonade & orageande

Citronnades & orangeade – Lemonade & orageande

Chocolat

Brioche ultra filante & moelleuse ~ Double chocolat

Brioche ultra filante & moelleuse ~ Double chocolat

Raviolis au cacao & mascarpone ~ Coulis de fraise verveine

Raviolis au cacao & mascarpone ~ Coulis de fraise verveine

Biscuits striés ~ Farine de sarrasin & de noisette

Biscuits striés ~ Farine de sarrasin & de noisette

Crèmes & mousses

All Crèmes & mousses

Entremets fingers aux embruns de Forêt Noire

Entremets fingers aux embruns de Forêt Noire

Verrines de mousse cerise parfumée à la verveine

Verrines de mousse cerise parfumée à la verveine

Comme un fraisier carrément fraise

Comme un fraisier carrément fraise

Entrées

Fleurs de courgettes farcies au riz

Fleurs de courgettes farcies au riz

Cake à l’ortie piquante

Cake à l’ortie piquante

Terrine de choux aux 3 couleurs ~ Three colors cabbage terrine

Terrine de choux aux 3 couleurs ~ Three colors cabbage terrine

Entremets

L’entremets ensoleillé ~ Citron, basilic & fraise

L’entremets ensoleillé ~ Citron, basilic & fraise

Charlotte passionnément fruitée ~ Framboise & Passion

Charlotte passionnément fruitée ~ Framboise & Passion

Tarte Entremets ~ Irish Coffee

Tarte Entremets ~ Irish Coffee

Galettes

Galette des rois Thé Matcha Myrtilles ~ Feuilletage inversé

Galette des rois Thé Matcha Myrtilles ~ Feuilletage inversé

Couronne des rois à l’orange, frangipane aux noix – Orange & walnut brioche king’s cake

Couronne des rois à l’orange, frangipane aux noix – Orange & walnut brioche king’s cake

Galette des rois pistache griotte – Pistachio & cherry king’s cake

Galette des rois pistache griotte – Pistachio & cherry king’s cake

Gâteaux - Cakes

All Gâteaux - Cakes

Babka chocolat noisette

Babka chocolat noisette

L’indécent Cake triple chocolat

L’indécent Cake triple chocolat

Comme un fraisier carrément fraise

Comme un fraisier carrément fraise

Glace

Esquimaux menthe chocolat ~ Foodista Challenge #62

Esquimaux menthe chocolat ~ Foodista Challenge #62

Esquimaux cerise verveine & cardamome

Esquimaux cerise verveine & cardamome

Esquimaux à la figue, miel et romarin ~ Fig, honey & rosemary popsicles

Esquimaux à la figue, miel et romarin ~ Fig, honey & rosemary popsicles

Petit-Déjeuner

All Petit-Déjeuner

Brioche ultra filante & moelleuse ~ Double chocolat

Brioche ultra filante & moelleuse ~ Double chocolat

Biscuits striés ~ Farine de sarrasin & de noisette

Biscuits striés ~ Farine de sarrasin & de noisette

Gaufres de Liège cacao & leur sauce chocolat

Gaufres de Liège cacao & leur sauce chocolat

Plats salés

All Plats salés

Canederli à ail des ours ~ Crème d’asperge verte & feta

Canederli à ail des ours ~ Crème d’asperge verte & feta

Babka toute verte ~ Pesto d’ortie & feta

Babka toute verte ~ Pesto d’ortie & feta

Tagliatelles maison, moules & salicorne, sauce légère anisée

Tagliatelles maison, moules & salicorne, sauce légère anisée

Tartes sucrées

All Tartes sucrées

Tarte Entremets ~ Irish Coffee

Tarte Entremets ~ Irish Coffee

Tarte briochée fraise & rhubarbe

Tarte briochée fraise & rhubarbe

Tartelettes façon forêt noire

Tartelettes façon forêt noire

fruits

L’entremets ensoleillé ~ Citron, basilic & fraise

L’entremets ensoleillé ~ Citron, basilic & fraise

Raviolis au cacao & mascarpone ~ Coulis de fraise verveine

Raviolis au cacao & mascarpone ~ Coulis de fraise verveine

Charlotte passionnément fruitée ~ Framboise & Passion

Charlotte passionnément fruitée ~ Framboise & Passion

Sans gluten

All Sans gluten

Biscuits striés ~ Farine de sarrasin & de noisette

Biscuits striés ~ Farine de sarrasin & de noisette

Esquimaux menthe chocolat ~ Foodista Challenge #62

Esquimaux menthe chocolat ~ Foodista Challenge #62

Verrines à la betterave & sa chantilly chèvre roquette

Verrines à la betterave & sa chantilly chèvre roquette

Sans lactose

All Sans lactose

Coconut & chocolate dumplings ~ Boulettes sucrées

Coconut & chocolate dumplings ~ Boulettes sucrées

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Biscuits “façon granola” à l’huile d’olive & chocolat

Crêpes au thé matcha ~ Confit de myrtilles

Crêpes au thé matcha ~ Confit de myrtilles

Noël

Entremets ~ Par amour du CHOCOLAT

Entremets ~ Par amour du CHOCOLAT

Bûche Poire Noisette Tonka

Bûche Poire Noisette Tonka

Verrines à la betterave & sa chantilly chèvre roquette

Verrines à la betterave & sa chantilly chèvre roquette

Épiphanie

Galette des rois Thé Matcha Myrtilles ~ Feuilletage inversé

Galette des rois Thé Matcha Myrtilles ~ Feuilletage inversé

Couronne des rois à l’orange, frangipane aux noix – Orange & walnut brioche king’s cake

Couronne des rois à l’orange, frangipane aux noix – Orange & walnut brioche king’s cake

Galette des rois pistache griotte – Pistachio & cherry king’s cake

Galette des rois pistache griotte – Pistachio & cherry king’s cake

Goûter

Biscuits striés ~ Farine de sarrasin & de noisette

Biscuits striés ~ Farine de sarrasin & de noisette

Coconut & chocolate dumplings ~ Boulettes sucrées

Coconut & chocolate dumplings ~ Boulettes sucrées

Gaufres de Liège cacao & leur sauce chocolat

Gaufres de Liège cacao & leur sauce chocolat

Végétalien

All Végétalien

Buns végétariens ou vegan

Buns végétariens ou vegan

Salade de pâtes au pesto d’asperge verte

Salade de pâtes au pesto d’asperge verte

Eau de rhubarbe & cerise

Eau de rhubarbe & cerise

Végétarien

All Végétarien

Brioche ultra filante & moelleuse ~ Double chocolat

Brioche ultra filante & moelleuse ~ Double chocolat

Raviolis au cacao & mascarpone ~ Coulis de fraise verveine

Raviolis au cacao & mascarpone ~ Coulis de fraise verveine

Esquimaux menthe chocolat ~ Foodista Challenge #62

Esquimaux menthe chocolat ~ Foodista Challenge #62

chandeleur

Crêpes au thé matcha ~ Confit de myrtilles

Crêpes au thé matcha ~ Confit de myrtilles

Crêpes fourrées à la frangipane praliné & citron ~ Clementine & hazelnut “frangipane cream” crepes

Crêpes fourrées à la frangipane praliné & citron ~ Clementine & hazelnut “frangipane cream” crepes

#58 Battle Food – Gratin de crêpes fourrées aux pommes & sauce crémeuse caramel de jus de pomme – Crepes filled with apple & apple juice caramel

#58 Battle Food – Gratin de crêpes fourrées aux pommes & sauce crémeuse caramel de jus de pomme – Crepes filled with apple & apple juice caramel