Un banana split revisité en bûche, avec une touche de cacahuète Cette année, je vous propose une deuxième version de bûche, à la fois originale et terriblement gourmande. Testée et largement approuvée — certains goûteurs en ont même repris une deuxième part — c’est…
La bûche en noir et rouge Envie de surprendre vos invités avec une bûche à la fois élégante, raffinée et résolument gourmande ? Cette bûche chocolat noir, framboise et cardamome est une véritable invitation au voyage des sens. Je l’avais réalisée l’année dernière pour les…
Des petits choux craquants fondants Après une longue période d’absence je reviens en vous proposant une recette gourmande et craquante. J’ai retrouvé l’envie de pâtisser et avec elle celle de partager. La pâtisserie et la gourmandise sont pour moi une source d’inspiration, d’échanges et bonnes…
La panna cotta 100% coco et 100% gourmande Je vous propose aujourd’hui une recette on ne peut plus simple, une variante de la panna cotta sans produits laitiers mais 100% à base de noix coco. J’ai remplacer le lait et la crème dans ma…
Un chou craquant fondant, la douceur d’une surprise en son cœur Je vous propose aujourd’hui une douceur qui allie l’exotisme au chocolat, une petit dessert super mignon, vraiment léger et très gourmand. Je me suis inspirée du format du chou framboise que j’ai déja…
Un baba à la fois fruité et chocolaté Je vous propose aujourd’hui un baba au rhum très gourmand qui associe la framboise, la passion et le chocolat. J’ai déja tenté l’association passion framboise dans une charlotte et c’était un délice, cela créé une saveur…
Des biscuits gourmands, croquants et fondants .. .. Je suis un peu loin des écrans en ce moment mais j’essaie de me booster un peu pour vous rédiger mes recettes en retard! Le temps et l’envie de trainer dans le monde numérique n’est pas là…
Une version de crêpes au four très gourmande Comme il est de coutume je suis toujours en retard sur les évènements culinaires, en retard pour l’Épiphanie et donc aussi pour la Chandeleur, mais cela vous donnera une raison de plus de déguster encore des…
La couronne des rois à ma façon, fourrée à la frangipane légère Je vous propose un peu en retard une recette pour l’Epiphanie, un hybride entre la galette des rois et la brioche des rois. J’aime bien faire ce type de recette lorsque je n’ai…
La bûche toute douce et hyper légère Je suis carrément en retard, à l’heure de la galette j’en suis encore à la bûche mais bon la gourmandise n’a pas de saison et pour le moment je n’ai pas envie de galette, ça viendra peut…