Végétarien

Esquimaux citron & chocolat noir ~ Verveine & cardamome

Esquimaux citron & chocolat noir ~ Verveine & cardamome

Un parfum original et subtil, beaucoup de fraîcheur Si vous aimez le citron vous allez carrément adorer ces esquimaux au citron. La glace est tendre, crémeuse, fondante, une texture parfaite, et le parfum est d’une fraîcheur exquise. J’ai voulu faire quelque chose d’un peu original […]

Granité ~ Menthe verveine & citron vert

Granité ~ Menthe verveine & citron vert

Désaltérant à souhait Les grosses chaleurs sont passées mais il fait encore chaud et on a envie de fraîcheur, alors en attendant la pluie voila quelque chose qui va vous rafraîchir tout en vous faisant plaisir! J’ai choisi des parfums frais pour cette infusion glacée, […]

Gâteau de petit déjeuner ~ Ou gâteau blender

Gâteau de petit déjeuner ~ Ou gâteau blender

Un petit déjeuner sain & gourmand c’est possible Le petit déj c’est sacré, ce doit être le plus gros repas de la journée, c’est toujours mieux quand il est sain mais qui n’aime pas associer le sain au gourmand? Généralement le matin chez nous c’est […]

Tartelettes myrtilles ~ Citron vert & verveine

Tartelettes myrtilles ~ Citron vert & verveine

Gourmandise & fraîcheur   Après notre belle récolte de myrtilles sauvages j’ai pu m’amuser à imaginer des recettes et des manières gourmandes de les marier avec d’autres parfums pour les sublimer. J’ai un faible pour les tartelettes gourmandes aux fruits, je les aime légères, fraîches […]

Verrines fruitées ~ Mousse & confit de myrtille sauvage

Verrines fruitées ~ Mousse & confit de myrtille sauvage

Fraîcheur et légèreté dans cette mousse bien fruitée   Je vous propose cette recette en l’honneur du Foodista Challenge #65. Petit rappel le Foodista challenge est un défi culinaire créé et initié par Stéphanie de Cuisine moi un Mouton. L’idée est de proposer une recette […]

Esquimaux ~ Intensément noisette & chocolat

Esquimaux ~ Intensément noisette & chocolat

La noisette en version givrée   Un été givré, c’est le thème du mois de “Compile moi un menu”, défi culinaire entre blogueurs initié par Nath du blog « Une cuisine pour Voozenoo »   et  Viviane « Quoi qu’on mange ? »  et auquel je participe avec cette […]

Tartelettes gourmandes ~ Panna cotta myrtille

Tartelettes gourmandes ~ Panna cotta myrtille

La myrtille dans toute sa splendeur! Voila une recette que j’étais pressée de vous partager car elle est simple, mais qu’est ce qu’elle est délicieuse! Pour les amoureux de la myrtille c’est un pur délice, un rêve de douceur! L’autre jour quand mon mari a […]

Tarte Rhubarbe Myrtille ~ Crumble Amande

Tarte Rhubarbe Myrtille ~ Crumble Amande

Une tarte de saison vraiment gourmande   Quand je vais faire un tour chez mes voisins pour discuter et me balader dans leur jardin bien fleuri je repart souvent les bras chargés de légumes ou de fruits. Ils ont un pied de rhubarbe qui est […]

Infusion à la cerise ~ Verveine & Menthe

Infusion à la cerise ~ Verveine & Menthe

Entre jus de fruit et infusion pour un rafraîchissement sain et gourmand   Cette idée de recette est venue d’un souvenir d’une bouteille d’infusion bio que j’avais acheté chez Noz il y a déja assez longtemps. Il s’agissait d’une boisson composée en grande partie à […]

Tartelettes cerise griottes & pistache ~ Confit de cerise & crème de pistache

Tartelettes cerise griottes & pistache ~ Confit de cerise & crème de pistache

Cerise – pistache, un mariage plein de douceur   Une de mes super voisines a deux magnifiques cerisiers de 40 ans d’âge qui on encore une fois cette année donné une tonne de délicieux fruits. Évidemment quand elle m’a demandé si je voulais cueillir des […]