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Verrines apéritives panna cotta potimarron & son crumble noix romarin, mousse de betterave & sa chantilly chèvre roquette – Pumpkin panna cotta walnut and rosemary crumble, beetroot mousse and its goat cheese rocket chantilly

Verrines apéritives panna cotta potimarron & son crumble noix romarin, mousse de betterave & sa chantilly chèvre roquette – Pumpkin panna cotta walnut and rosemary crumble, beetroot mousse and its goat cheese rocket chantilly

English below Pour un apéro haut en couleurs Aujourd’hui je vous propose deux idées d’apéritif un peu élaborées mais simple à préparer, qui iront très bien pour cette période de fêtes ou pour un dîner ou encore un apéro dînatoire. Je les ai réalisées pour […]

Panna cotta fraise basilic et sa cuillère biscuit – Strawberry & basil panna cotta and its biscuit

Panna cotta fraise basilic et sa cuillère biscuit – Strawberry & basil panna cotta and its biscuit

English below Fruité & frais       Comme je le disais dans mon avant dernier post j’ai fait une petite série de recettes de panna cotta. Celle-ci en sera la dernière et j’espère que vous aurez apprécié ma période panna cotta 😉C’est en fait […]

Tartelettes panna cotta framboise – Raspberry panna cotta pies

Tartelettes panna cotta framboise – Raspberry panna cotta pies

English below Gourmandise & légèreté  Il semble que vous ayez grandement apprécié ma dernière recette de panna cotta pistache abricot, elle a eu beaucoup de succès et ça tombe bien car cela m’a inspirée. J’ai fait une petite série de recettes à base de panna cotta qui […]

Pâte à tartiner & crêpes aux deux farines – Chocolate spread & two flours’crepes

Pâte à tartiner & crêpes aux deux farines – Chocolate spread & two flours’crepes

ENGLISH BELOW Sain & gourmand, sans culpabilité Parce qu’on est ce que l’on mange et que les industriels seraient près à nous faire manger n’importe quoi juste pour remplir leur porte monnaie, chez nous 99% de ce qui arrive dans notre assiette est fait maison. […]

Panna cotta pistache & sa compotée d’abricot – Pistachio & apricot panna cotta

Panna cotta pistache & sa compotée d’abricot – Pistachio & apricot panna cotta

English below Douceur & onctuosité     Lors de mes dernières courses je me suis un peu enflammée sur les fruits. Dans le lot il y avait des abricots, et mon mari n’étant pas très fan j’ai voulu en faire quelque chose pour essayer de […]

Salade de lentillons de champagne – Champagne’s lentils salad

Salade de lentillons de champagne – Champagne’s lentils salad

English below Une salade légère et nourrissante Aujourd’hui je vous fait découvrir un produit qui vient de chez moi, la Champagne. J’adore aller au rayon vrac du magasin bio car il y a beaucoup de céréales, graines, féculents et qu’on peut en découvrir à chaque […]

Biscuits au muesli – Muesli biscuits

Biscuits au muesli – Muesli biscuits

English below Pour un petit déjeuner gourmand & sain    Le matin au petit déjeuner j’aime manger un petit quelque chose sucré, gourmand, mais il ne faut pas que ce soit trop riche en sucre non plus. J’ai trouvé un bon compromis avec cette recette […]


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