Légumes

Cake à l’ortie piquante

Cake à l’ortie piquante

Un cake très vert, sain & gourmand Ce cake, surprenant par sa couleur, est parfait pour déguster l’ortie, et profiter des bienfaits que nous offre gratuitement la nature dans cette plante sauvage. Si vous ne connaissez pas n’ayez pas peur, son parfum est dosé de […]

Gratin d’épinards ~ Spinach gratin

Gratin d’épinards ~ Spinach gratin

Un gratin pour les amoureux d’épinards   Je tire cette recette du délicieux livre “Ma cuisine végétarienne pour tous les jours” de Garance Leureux, il m’a été offert par Natura Sense, allez faire un tour sur leur site, vous y trouverez plein de références gourmandes […]

Terrine de choux  aux 3 couleurs ~ Three colors cabbage terrine

Terrine de choux aux 3 couleurs ~ Three colors cabbage terrine

English below Une terrine vegan ou pas pour les petites ou grandes occasions J’ai réalisé cette recette à deux reprises dont une fois pour les fêtes, j’ai croisé plusieurs fois sur le net des plats ressemblants et j’ai voulu essayer ma propre version. Elle a […]

Bouchées feuilletées chutney mi figue mi raisin ~ Sweet and salted bites half fig half grapes chutney

Bouchées feuilletées chutney mi figue mi raisin ~ Sweet and salted bites half fig half grapes chutney

English below Pour un apéro sucré salé La saison de la figue touche à sa fin alors on en profite jusqu’au bout. Le dernier défi du foodista challenge proposé par Kely de Graine de faim Kely m’avait grandement inspirée, mi figue mi raisin, j’avais réalisé […]

Pâtes fraîches aux orties sauce tomate à la sicilienne ~ Home made nettle pasta & tomato sauce Sicilan style

Pâtes fraîches aux orties sauce tomate à la sicilienne ~ Home made nettle pasta & tomato sauce Sicilan style

English below Des pâtes al dente délicieuses et naturellement colorées Aujourd’hui je vous emmène Italie déguster de délicieuses pâtes fraîches aux œufs. C’est ici une recette classique de pâtes fraîches à laquelle j’ai ajouté ma touche personnelle avec …… des orties, je vous ai déjà […]

Dôme façon terrine aux légumes du soleil ~ Terrine like a dome with Mediterranean vegetables

Dôme façon terrine aux légumes du soleil ~ Terrine like a dome with Mediterranean vegetables

English below Une entrée parfaite pour l’été, super simple et légère   J’ai réalisé cette entrée pour un déjeuner pendant les grosses chaleurs, je ne voulais pas accabler mes invités avec un repas trop lourd et c’était parfait. Le format en petit dômes donne des […]

Carrot cake healthy or not

Carrot cake healthy or not

English below Un carrot cake version healthy ou pas, à vous de choisir   Il y a quelques temps j’ai été contactée par Natura Sense, un site spécialisé dans la cuisine saine, pour choisir un livre de leur gamme et en parler sur le blog. […]

Soupe aux nouilles façon thaï – Thaï noodles soup

Soupe aux nouilles façon thaï – Thaï noodles soup

English below Une soupe qui fait voyager Hello mes gourmands, cette petite soupette n’était pas censée se retrouver sur le blog, j’ai préparé ça en 30 minutes un dimanche midi, avec ce qui traînait dans mon frigo, juste pour avoir un truc sympa à manger […]

Roulé oseille poivron – Roll cake sorrel & pepper

Roulé oseille poivron – Roll cake sorrel & pepper

English below Un roulé salé pour l’apéritif ou pour déjeuner léger Hello les gourmands, aujourd’hui je vous propose encore une recette petite salée, je suis un peu en retard sur mes recettes mais l’épinard et l’oseille sont encore de saison pour celle-ci. Une préparation très […]

Foodista Challenge #34 Trio de tartines automnales – Fall’s flavors toasts

Foodista Challenge #34 Trio de tartines automnales – Fall’s flavors toasts

Des tartines sucrées salées pour l’apéro ou dîner léger     Aujourd’hui, en l’honneur du foodista challenge #34 je vous propose un trio de tartines sucrées salées très gourmandes, aux saveurs de saison. Le dernier thème de la foodista m’a beaucoup inspirée, je n’ai pu […]