Étiquette : crumble

Douceur autour de la noisette et de la mirabelle ~ A l’assiette

Douceur autour de la noisette et de la mirabelle ~ A l’assiette

Recette autour d’un ingrédient #66: Opération écureuil!!   Pour cette ronde j’ai eu le plaisir de proposer l’ingrédient star du mois de Septembre, je n’ai pas pu refuser quand Soulef m’a demandé d’être la marraine de cette 66ème édition! Le défi de Recette autour d’un […]

Tarte Rhubarbe Myrtille ~ Crumble Amande

Tarte Rhubarbe Myrtille ~ Crumble Amande

Une tarte de saison vraiment gourmande   Quand je vais faire un tour chez mes voisins pour discuter et me balader dans leur jardin bien fleuri je repart souvent les bras chargés de légumes ou de fruits. Ils ont un pied de rhubarbe qui est […]

Verrines apéritives panna cotta potimarron & son crumble noix romarin, mousse de betterave & sa chantilly chèvre roquette – Pumpkin panna cotta walnut and rosemary crumble, beetroot mousse and its goat cheese rocket chantilly

Verrines apéritives panna cotta potimarron & son crumble noix romarin, mousse de betterave & sa chantilly chèvre roquette – Pumpkin panna cotta walnut and rosemary crumble, beetroot mousse and its goat cheese rocket chantilly

English below Pour un apéro haut en couleurs Aujourd’hui je vous propose deux idées d’apéritif un peu élaborées mais simple à préparer, qui iront très bien pour cette période de fêtes ou pour un dîner ou encore un apéro dînatoire. Je les ai réalisées pour […]

Tarte crumble aux pommes – Crumble apple pie

Tarte crumble aux pommes – Crumble apple pie

English below Une tarte aux pommes très gourmande     Voici ma manière d’agrémenter des pommes qui sont depuis un bon moment dans le panier à fruits. je ne suis pas très fan des tartes aux pommes classiques alors j’ai voulu la faire plus gourmande. […]

Cake aux pommes & aux noix – Apple & walnut cake

Cake aux pommes & aux noix – Apple & walnut cake

Léger, fondant et un brin croquant Light, melting in mouth and crunchy   Après la tarte j’ai voulu essayer un cake aux saveurs d’Automne, et comme j’ai un collègue qui me donne généreusement des beaux sacs de noix j’en ai profité! Je voulais les marier […]

Crumble pomme poire & figue, caramel beurre salé – Salted butter caramel, pear apple & fig crumble

Crumble pomme poire & figue, caramel beurre salé – Salted butter caramel, pear apple & fig crumble

English recipe at the end of the french one   Gourmand, craquant & fondant   Ça y est l’Automne est là c’est sûr, 10°C en moins d’une semaine à l’autre et le rhume qui s’installe, plus de doutes possibles! Alors pour vous réconforter, avec des […]

Lemon & raspberries crumble bars (barres citron & framboises façon crumble)

Lemon & raspberries crumble bars (barres citron & framboises façon crumble)

Des barres acidulées et fruitées :  un biscuit et un crémeux citron Les lemons bars circulent un peu partout sur la blogosphère culinaire en ce moment et je me suis laisser tenter. Ça avait l’air sympa, ce petit crémeux citron sur un sablé, quelque chose […]