English below Super légère et super chocolatée, sans sucre ajouté Vous allez adorer cette mousse, légère comme un nuage, fondante en bouche, sans sucre ajouté, le chocolat développe tout son arôme, elle est juste irrésistible. J’aime la mousse au chocolat, beaucoup, mais souvent elle…
English below Des esquimaux super gourmands au bon chocolat À la maison on adore les glaces type magnums mais les ingrédients de ces gourmandises industrielles sont rarement attrayants. Plus de glucose que de chocolat, de l’huile de palme ou des graisses hydrogénées … C’est bien…
English below Gourmande et légère, fondante et croustillante… Je reviens aujourd’hui avec une recette toute simple et carrément délicieuse. Je ne doute pas qu’elle va vous faire fondre. De temps en temps à la maison on a envie d’un petit truc sucré pour finir le…
English below Du fruit, du chocolat, de la douceur en toute simplicité Je suis un peu en retard sur les saisons avec cette recette, j’espère que vous n’en voudrez pas, en ce moment ce sont les recettes de fraises qui pullulent un peu partout……
English below Pâques à la mode sicilienne Je ne suis pas en avance pour vous proposer le dessert de Pâques mais le voila! Cette année j’ai voulu vous emmener en voyage pour Pâques, alors nous partons en Sicile avec ma version revisitée de la Cassata…
English below Zoom sur la décoration d’une pièce montée façon layer cake J’ai l’honneur de vous présenter mon premier gâteau en format pièce montée. J’ai été missionnée il y a peu pour réaliser un gâteau pour un peu plus de 20 personnes, pour fêter…
English below Une perfection de mousse, un délice en toute simplicité L’autre jour en rentrant du boulot j’avais envie d’avoir un petit dessert pour finir le dîner, du chocolat et quelque chose de rapide à faire. J’étais partie pour faire des mousses cappuccino et…
English below Passion & noisette dans une bûche Me revoilà avec la première bûche de l’année, ce sera surement la seule d’ailleurs, la rénovation de mon nouveau nid va me prendre pas mal de temps mais c’est pour la bonne cause. Mais je…
English below Un pur délice, une pure gourmandise Aujourd’hui je vous propose la recette de mon premier layer cake. Il a eu plus que du succès, et pour cause, il était à tomber, presque parfait. Un bon équilibre entre le goût du fruit et…
English below Une spécialité espagnole en toute simplicité Le mois dernier j’étais dans le Nord de l’Espagne pour mon périple dans les Pyrénées et bien sûr j’en ai profité pour découvrir la gastronomie locale. Nous avons eu la chance de tomber par hasard sur un…