La bûche version pecan pie Je vous propose la dernière version de bûche de l’année 2025, déclinable en version entremets pour en profiter toute l’année. Cette bûche est née au cœur des fêtes, entre la magie du réveillon et la douceur d’un anniversaire de…
Un banana split revisité en bûche, avec une touche de cacahuète Cette année, je vous propose une deuxième version de bûche, à la fois originale et terriblement gourmande. Testée et largement approuvée — certains goûteurs en ont même repris une deuxième part — c’est…
La bûche en noir et rouge Envie de surprendre vos invités avec une bûche à la fois élégante, raffinée et résolument gourmande ? Cette bûche chocolat noir, framboise et cardamome est une véritable invitation au voyage des sens. Je l’avais réalisée l’année dernière pour les…
La bûche aux parfums fruités, en toute légèreté Je vous propose la bûche que j’ai j’ai fait pour notre réveillon de Noël cette année. C’est le premier entremets que je réalisais dans la cuisine de quelqu’un d’autre et qui ne soit pas une cuisine…
La bûche légère aux couleurs traditionnelles de Noël Cette bûche a été approuvée par plus de 10 goûteurs, vous pouvez donc y aller les yeux fermés! J’ai depuis 2 ans une bouteille de rhum arrangé à la cerise noire, qui m’a été offerte par…
Le chinois aux parfums d’automne L’automne c’est la saison de la récolte pour les courges au jardin mais aussi la saison de l’inspiration, quand le rendement est bon on essaie de trouver diverses manières de savourer les bonheurs du jardin. C’est pourquoi plusieurs recettes…
La bûche aux parfums d’automne Ayant été invitée il y a quelques semaines je me suis dit que c’était l’occasion de tester une recette de bûche afin de pouvoir vous la proposer avant le début des fêtes de fin d’année! La dégustation a été…
La tarte belge revisitée Oui vous avez bien lu, la brésilienne ne vient pas du Brésil mais bien de Belgique! Elle serait originaire de Wallonie et aurait vu le jour dans les années 70 avant d’être de plus en plus répandue et de devenir…
Des petits choux craquants fondants Après une longue période d’absence je reviens en vous proposant une recette gourmande et craquante. J’ai retrouvé l’envie de pâtisser et avec elle celle de partager. La pâtisserie et la gourmandise sont pour moi une source d’inspiration, d’échanges et bonnes…
Des petits choux en mode salé pour apéro bien chou Je vous propose aujourd’hui des petits choux mais cette fois en version salée pour un apéro des plus gourmands. Ils se prêteront parfaitement à un apéro dinatoire ou juste pour grignoter. Ces petits choux…
