(English recipe to come soon) Fraîcheur & douceur Il y a bien longtemps que je voulais tester l’association verveine et fraise et j’ai enfin trouvé le temps de le faire. J’ai vu pas mal de recettes passer et ça m’intriguait. Comme j’ai planté de la…

English below Gourmandise & légèreté  Il semble que vous ayez grandement apprécié ma dernière recette de panna cotta pistache abricot, elle a eu beaucoup de succès et ça tombe bien car cela m’a inspirée. J’ai fait une petite série de recettes à base de panna cotta qui…

English below   Un dessert comme un nuage fruité au mojito Il y a peu je suis tombée sur l’article de fil et croq pour l’annonce du thème de la prochaine foodista challenge. Et celui ci m’a inspirée.    Le Foodista challenge est un défi culinaire créé et…

English below Équilibre entre douceur & acidité La semaine dernière c’était l’anniversaire de mon mari chéri et à son boulot ils ont pour habitude de ramener une douceur pour l’occasion. Il voulait donc ramener un beau gâteau, bon il m’a dit de ne pas me…

ENGLISH BELOW Un entremets fruité aux saveurs originales Promis c’est le dernier dessert à base de pistache que je vous propose avant un bon moment. Je me suis rendue compte que c’est presque le 3ème d’affilé, mais bon je vous promets aussi que celui-ci ne…

English below Frais léger et rapide  Je vous propose aujourd’hui un dessert très simple à réaliser, frais, fruité et super léger. Pour ceux qui ne connaissent pas, la panna cotta est d’origine italienne cela signifie “crème cuite”. En effet, elle est constituée de lait, crème…

Moelleux, savoureux et original   Dernièrement je vous ai présenté mon cake façon “Savane” il a tellement plut que j’ai décidé de le décliner avec d’autres saveurs.  Donc aujourd’hui je vous présente mon cake “Savane” chocolat blanc et praliné. Je l’ai imbibé d’un sirop au…

Un cookie super décadent et régressif!     Tout simplement un cookie surmonté d’une confiture de lait et d’une ganache au chocolat blanc. Un mélange très gourmand, plutôt sucré, mais adoucit par la douceur de la confiture de lait. Mon mari est fan des cookies…

Un entremets frais, fruité & un brin acidulé     Ce week-end nous avons fêté les 18 ans de mon petit frère, alors il fallait un gâteau à la hauteur de cet évènement! Sachant qu’il aime bien le vert et que c’est une couleur de…

Une petite douceur prête en 5 minutes! A yummy treat ready in five minutes! J’ai fait un entremets il y a quelques jours (recette à venir), dedans j’ai mis un disque praliné feuilletine mais j’en ai fait trop alors j’ai fait du recyclage! Et c’est…