Inspiration Grecque Greek inspiration Pour cette recette je me suis inspirée d’un plat que j’ai découvert en Grèce cet été. Tout simplement des pâtes fraîches, une sauce à la feta et des herbes fraîches. C’est un vrai délice, léger malgré le fromage et…
Tarte de saison acidulée Seasonal & acidulous tart Cette idée de tarte est partie d’une idée de mettre en valeur des abricots de qualité plus que moyenne. Ils n’avaient pas beaucoup de saveurs et étaient un peu acides, je me suis dit qu’en les pôelants…
Simplicité & fraîcheur Simplicity & freshness Les fraises cette année ce n’est pas tip top, nous avons un certain nombre de pieds dans le jardin mais avec toute cette pluie ça ne donne pas grand-chose. Elles sont petites et manquent de goût alors lors de…
IN ENGLISH BELOW Une pure gourmandise Ces petites flammes au chocolat sont une drogue absolue, aucun addict du chocolat ne pourra y résister. Je les aient goûté dans le nord de l’Italie cet été et j’ai été conquise. Il fallait donc que je le partage…
ENGLISH RECIPE BELOW Fondants et riches en goût Souvent les erreurs en pâtisserie sont fatales, mais parfois ça crée de belles surprises comme par exemple la tarte tatin ou les bêtises de Cambrai. Et c’est ce m’est arrivé pour ces fondants. J’étais en…
ENGLISH RECIPE BELOW Une tropézienne très fruitée Le week end dernier nous étions invités chez des amis et j’en ai profiter pour me proposer de ramener le dessert. Il y avait longtemps que j’avais envie de faire une tropézienne mais j’avais envie…
ENGLISH RECIPE BELOW Simple & délicieuse, veloutée, elle est parfaite pour un repas léger Les tomates pullulent dans le jardin, le soleil qui a quand même daigné nous donner un peu de sa chaleur a tout fait mûrir…
RECIPE IN ENGLISH BELOW Pour l’apéritif ou en bruschettas Je vous avais bien dit que je reviendrais avec d’autres idées apéritives à base de légumes et d’inspiration italienne, alors me revoilà! Je vous propose aujourd’hui une tartinade d’artichaut, une sorte de…
RECIPE IN ENGLISH BELOW Une salade complète Parce que les salades c’est souvent à base de riz, pâtes ou un mélange de crudité, j’ai voulu changer un peu pour en faire un repas complet et nourrissant. Riche en fer et protéines…
English recipe below Un risotto avec une touche sucrée Vous aimez le risotto? A la maion on adore et j’aime varier les plaisirs en y ajoutant différents ingrédients. Je n’avais pas prévu de vous donner cette recette car c’était un plat de dernière…