Étiquette : fruits rouges

Flan pâtissier ~ Myrtille, cassis & framboise

Flan pâtissier ~ Myrtille, cassis & framboise

Crémeux, d’un fruité gourmand   J’ai réalisé ce flan pendant l’été, nous nous sommes bien régalés avec cette douceur bien gourmande. Si vous voulez retrouver les parfums de l’été avec vos fruits estivaux mis au congélateur ou en bocaux alors vous ne le regretterez pas. […]

Eau de rhubarbe & cerise

Eau de rhubarbe & cerise

Un jus au bon goût de fruits, peu sucré et très désaltérant Mes gentils voisins me donnent souvent de la rhubarbe, leur plant de rhubarbe est tellement énorme, il constitue à lui seul une petit forêt 🙂 L’autre jour après avoir fait une tarte fraise […]

Nougat glacé aux fruits rouges – Iced nougat & red berries

Nougat glacé aux fruits rouges – Iced nougat & red berries

ENGLISH BELOW Un dessert glacé simple, léger, à décliner selon vos envies   Aujourd’hui je vous propose un dessert très simple et léger qui peut très bien avoir sa place sur une table de fête et que l’on peut décliner selon nos envies et goût. […]

Tarte à la ricotta & aux fruits rouges – Ricotta & red berries tart

Tarte à la ricotta & aux fruits rouges – Ricotta & red berries tart

ENGLISH RECIPE BELOW Légère & fondante Cet été j’ai été dans le nord de l’Italie et j’ai goûté à quelques une des pâtisseries locales. Parmi elles il y avait une tarte à la ricotta, je n’avais jamais goûté auparavant de ricotta sucrée et j’ai apprécié. […]

Citronnades & orangeade – Lemonade & orageande

Citronnades & orangeade – Lemonade & orageande

Rafraîchissante & acidulée Refreshing & acidulous Par cette chaleur de canicule il faut boire beaucoup et l’eau additionnée de glaçons c’est lassant alors je vous propose une boisson légère et très peu sucrée qui vous désaltèrera à coup sûr. This last few days have been really hot […]

Pavlova aux fruits rouges – Red berries pavlova

Pavlova aux fruits rouges – Red berries pavlova

 Un dessert léger, fruité et craquant A light, fruity and crispy dessert   Il y avait longtemps que je voulais essayer de faire un pavlova, d’autant plus que lorsque j’étais en Australie j’en ai entendu parler tant de fois mais n’ai jamais eu l’occasion d’y […]

Tarte rustique poires pommes & amandes – Rustic pie, applepear & almond

Tarte rustique poires pommes & amandes – Rustic pie, applepear & almond

English recipe at the end Une tarte simple, légère et gourmande à souhait   Tout d’abord veuillez m’excuser, ces temps ci je fais ce que je peux pour essayer de suivre le mouvement et vous donner de nouvelles recettes en suivant un bon rythme mais […]

Panna cotta chocolat blanc et mûres – Blackberry and white chocolate panna cotta

Panna cotta chocolat blanc et mûres – Blackberry and white chocolate panna cotta

English below Frais léger et rapide  Je vous propose aujourd’hui un dessert très simple à réaliser, frais, fruité et super léger. Pour ceux qui ne connaissent pas, la panna cotta est d’origine italienne cela signifie “crème cuite”. En effet, elle est constituée de lait, crème […]

Tiramisu express aux fraises

Tiramisu express aux fraises

Frais, léger, fruité et rapide! Ce week end j’ai eu des invités “surprise” et j’ai voulu faire un petit dessert frais et sympa mais assez vite. J’ai fait avec ce qu’il y avait dans le frigo, du mascarpone, des fraises qui commençaient à perdre leur […]

Glace minute aux fruits rouges

Glace minute aux fruits rouges

Une glace express onctueuse savoureuse   Si, comme moi, vous n’avez pas de sorbetière et mourrez d’envie de faire vos glaces maison, alors vous allez adorer cette recette! Elle comblera, presque immédiatement, vos envies fruitées de glace! Si simple, riche en goûts, légère et onctueuse, […]