Légumes

Ravioles de courges, épeautre & champignons – Spelt & butternut squash stuffed pasta, mushroom sauce

Ravioles de courges, épeautre & champignons – Spelt & butternut squash stuffed pasta, mushroom sauce

Des ravioles légères & savoureuses  Light & savory raviolis     Je suis un peu en retard sur la saison de la courge avec cette recette, mais peut être en avez-vous encore au congélateur, sinon il est toujours possible d’utiliser d’autres légumes comme la courgette… […]

Lasagnes feta brocolis – Broccolis feta lasagna

Lasagnes feta brocolis – Broccolis feta lasagna

Des lasagnes végétarienne succulentes, si, si ! So savory veggie lasagnas !   L’autre jour j’avais envie de lasagne et j’avais un sachet de brocolis congelés à passer. Je me suis dis que ça pourrait bien le faire, avec un peu de tomate et de […]

Croquettes de légumes –  Veggie patties

Croquettes de légumes – Veggie patties

Croustillantes & savoureuses, petites ou géantes ! Crunchy & savory, small or giants !     Voici encore un exemple recette facile qui prouve que l’on peut manger sainement et super bon! Another example of an easy recipe to show that we can eat healthy […]

Soufflé à la courge musquée & crème de champignons – Butternut soufflé & mushroom velouté

Soufflé à la courge musquée & crème de champignons – Butternut soufflé & mushroom velouté

Facile, savoureux et beau ! Easy, full of flavors and beautiful ! Un petit plat pour épater vos convives ou juste pour vous faire plaisir en mangeant beau et bien! Tout ça à moindre frais et avec une recette facile. A dish to impress your […]

Risotto à la courge musquée – Butternut risotto

Risotto à la courge musquée – Butternut risotto

Un risotto plein de saveurs A risotto full of flavors   Si à vous aussi il vous reste des courges et que vous êtes à court d’idées vous allez aimer ce petit risotto, tout simple mais tout de même original. Avec sa touche sucrée très […]

Tarte à la courge musquée & champignons / Butternut squash & mushrooms pie

Tarte à la courge musquée & champignons / Butternut squash & mushrooms pie

Une tarte subtile sucrée salée & légère A subtle sweet savory light pie Il me restait une belle courge et j’ai voulu changer de la soupe au potiron, je l’avais déja essayé dans les pâtes et en risotto mais pas en tarte, alors la voila! […]

“Dossier recettes ardennaises” La salade au lard

“Dossier recettes ardennaises” La salade au lard

Un plat simple, économique et adaptable à vos envies       Ce plat traditionnel remonte à loin, mais on a pas de date précise, apparemment on en parlait en 1899, un journaliste, Victor-Eugène Ardouin-Dumazet, en avait déja fait un témoignage.   C’est un plat […]

Tarte feuilletée aux asperges

Tarte feuilletée aux asperges

Une tarte feuilletée croustillante, fraîche et saison   Comme c’est la saison de asperges je ne pouvais passer à côté de cette occasion de mettre ma créativité en marche. J’avais envie de quelque chose d’assez simple, léger et en même temps gourmand.       […]



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