Étiquette : champignon

Ballotine de poisson ~ Salicorne & fenouil

Ballotine de poisson ~ Salicorne & fenouil

Le poisson en format ballotine pour un repas amélioré ou de fêtes   Je vous propose aujourd’hui un plat qui peut se servir pour les fêtes si vous souhaitez opter pour du poisson. C’est un plat simple à réaliser malgré ce que l’on pourrait penser,…

Tarte salée ~ Potimarron & maroilles

Tarte salée ~ Potimarron & maroilles

La tarte automnale qui réconforte   Aujourd’hui c’est une petite salée que je vous propose, une tarte de saison bien réconfortante, simple à réaliser et à varier selon les envies. Je propose cette tarte à Compile moi un menu, dont le thème du mois est…

Ballotine de volaille girolles & noisette ~ Sauce à la prune et au Porto

Ballotine de volaille girolles & noisette ~ Sauce à la prune et au Porto

Un beau plat en sucré salé Quand j’ai pris connaissance du thème du défi “Recette autour d’un ingrédient” pour le mois de Septembre je n’ai pas tout de suite trouvé l’inspiration. Pour mettre en valeur la Prune j’ai d’abord pensé à une recette sucrée mais…

Sauce pour pâtes au potimarron & à la sauge – Butternut & sage pasta sauce

Sauce pour pâtes au potimarron & à la sauge – Butternut & sage pasta sauce

ENGLISH RECIPE BELOW       Une sauce originale et goûteuse  pour changer de la tomate Ce qu’il y a de bien avec l’automne c’est qu’on peut profiter de toutes sortes de courges, je ne sais pas pour vous mais moi j’adore! Les possibilités sont…

Ravioles aux épinards & tomates confites – Stuffed pasta spinach & candied tomatoes

Ravioles aux épinards & tomates confites – Stuffed pasta spinach & candied tomatoes

Fondantes à souhait & savoureuses Melting in mouth & savory En bref, des ravioles très simples à réaliser, on peut penser que c’est compliqué, très long, mais en fait pas du tout. Évidemment ça prend un peu de temps mais c’est tellement délicieux que ça…

Risotto à la tomate, blettes & champignons – Tomato, chard & mushroom risotto

Risotto à la tomate, blettes & champignons – Tomato, chard & mushroom risotto

 English recipe below Un risotto avec une touche sucrée     Vous aimez le risotto? A la maion on adore et j’aime varier les plaisirs en y ajoutant différents ingrédients. Je n’avais pas prévu de vous donner cette recette car c’était un plat de dernière…

Ravioles de courges, épeautre & champignons – Spelt & butternut squash stuffed pasta, mushroom sauce

Ravioles de courges, épeautre & champignons – Spelt & butternut squash stuffed pasta, mushroom sauce

Des ravioles légères & savoureuses  Light & savory raviolis     Je suis un peu en retard sur la saison de la courge avec cette recette, mais peut être en avez-vous encore au congélateur, sinon il est toujours possible d’utiliser d’autres légumes comme la courgette……

Soufflé à la courge musquée & crème de champignons – Butternut soufflé & mushroom velouté

Soufflé à la courge musquée & crème de champignons – Butternut soufflé & mushroom velouté

Facile, savoureux et beau ! Easy, full of flavors and beautiful ! Un petit plat pour épater vos convives ou juste pour vous faire plaisir en mangeant beau et bien! Tout ça à moindre frais et avec une recette facile. A dish to impress your…