Étiquette : vidéo

Macarons noisette, ganache praliné – Hazelnut and praliné macarons

Macarons noisette, ganache praliné – Hazelnut and praliné macarons

ENGLISH BELOW  Des macarons… qui déchirent Les macarons c’est la petite faiblesse de beaucoup de monde, ceux ci ont été approuvés par pas moins de 25 personnes et ils en ont rendu dingues une bonne partie d’entre eux.  J’avais en tête depuis longtemps d’essayer de remplacer l’amande par la noisette […]

Bûche façon forêt noire – Xmas log like a black forrest

Bûche façon forêt noire – Xmas log like a black forrest

ENGLISH BELOW  Une bûche légère à déguster version entremets ou glacée J’aime les fêtes car ça me donne une raison de plus pour pâtisser et essayer de nouvelles choses en cuisine. Cette année je suis inspirée et j’ai envie d’essayer plein de choses en plus […]

Macarons Fraise ou Coco Choco

Macarons Fraise ou Coco Choco

Les macarons… en vidéo Pour ceux et celles qui n’osent pas s’essayer aux macarons ou qui ne comprennent pas pourquoi ils loupent, voici ma vidéo pour tout vous dévoiler! Vous verrez que c’est simple et on ne pourra plus vous arrêter! J’espère que vous allez […]

Tartelettes sablées aux myrtilles

Tartelettes sablées aux myrtilles

Technique pour des tartes sablées aux fruits réussies   Pour ma 3ème vidéo je vous propose une recette  de tarte aux myrtilles, mais vous pourrez les  remplacer notamment par des fraises ou autres fruits frais.   J’avais un bon stock de myrtilles à écouler, en […]

La brioche facile

La brioche facile

Une brioche ferme et moelleuse aux pépites de chocolat   Je l’avais promise depuis longtemps, la vidéo et la recette de la brioche, elle est enfin terminée et la voila! Cette technique est celle de la brioche traditionnelle, meilleure réalisée la veille, elle est savoureuse […]