Crèmes & mousses

Panna cotta chocolat blanc et mûres – Blackberry and white chocolate panna cotta

Panna cotta chocolat blanc et mûres – Blackberry and white chocolate panna cotta

English below Frais léger et rapide  Je vous propose aujourd’hui un dessert très simple à réaliser, frais, fruité et super léger. Pour ceux qui ne connaissent pas, la panna cotta est d’origine italienne cela signifie “crème cuite”. En effet, elle est constituée de lait, crème […]

Mousse cappuccino ~ Cappuccino mousse

Mousse cappuccino ~ Cappuccino mousse

English below Cornets glacés ou mousses crémeuse ? Voila une recette sympa 2 en 1 que vous allez aimer si vous appréciez le chocolat et le café (ou pas)! J’ai retrouvé des petites cartes recettes qui datent de Mathusalem, le coût de la recette est […]

Bavarois chocolat & praliné en verrines

Bavarois chocolat & praliné en verrines

Un dessert simple, léger & frais, à décliner selon vos goûts     Le bavarois est un classique, parfait pour réaliser des desserts et entremets légers et frais. Il se décline autant aux fruits qu’au chocolat, à la pistache, au café….    J’ai eu envie […]



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