Étiquette : pear

Charlotte poire coings & fève tonka ~ Pear, quince & tonka bean Charlotte

Charlotte poire coings & fève tonka ~ Pear, quince & tonka bean Charlotte

English below Une charlotte version automnale aux fruits saison, tout en douceur Voici une petite charlotte de saison que j’ai préparé pour mes invités il y a déja quelques semaines. J’ai eu du mal à trouver le courage de rédiger la recette! Ce dessert est […]

Poires gourmandes au four – Greedy roasted pears

Poires gourmandes au four – Greedy roasted pears

English below Du fruit, du chocolat, de la douceur en toute simplicité   Je suis un peu en retard sur les saisons avec cette recette, j’espère que vous n’en voudrez pas, en ce moment ce sont les recettes de fraises qui pullulent un peu partout… […]

Poire belle hélène croustillante – Crunchy poached pears ice cream & chocolate

Poire belle hélène croustillante – Crunchy poached pears ice cream & chocolate

Croutillante & fondante Crunchy & melting   Ça ne vous arrive pas à vous d’avoir des envies culinaires soudaines ? Et bien moi si ! Même assez souvent parfois ! Cette fois c’était une envie de poire Belle Hélène… Fondante, pochée dans un bon sirop plein d’arômes, […]

Crumble pomme poire & figue, caramel beurre salé – Salted butter caramel, pear apple & fig crumble

Crumble pomme poire & figue, caramel beurre salé – Salted butter caramel, pear apple & fig crumble

English recipe at the end of the french one   Gourmand, craquant & fondant   Ça y est l’Automne est là c’est sûr, 10°C en moins d’une semaine à l’autre et le rhume qui s’installe, plus de doutes possibles! Alors pour vous réconforter, avec des […]