Fondant & gourmand Melting in mouth & greedy Il y a longtemps que je voulais essayer une recette trouvée dans un vieux cahier de cuisine en Australie, l’english cake ou Christmas cake. La vraie recette du cake anglais, pour lequel on fait macérer les fruits…
ENGLISH RECIPE BELOW Fondants et riches en goût Souvent les erreurs en pâtisserie sont fatales, mais parfois ça crée de belles surprises comme par exemple la tarte tatin ou les bêtises de Cambrai. Et c’est ce m’est arrivé pour ces fondants. J’étais en…
Fondant, aérien & riche en goût Melting in mouth, cloudy & tasteful Une belle surprise avec cet essai de gâteau aux noisettes. Je voulais faire moitié noisettes moitié noix mais je n’avais pas assez de noix cassées donc je suis restée sur 90% de noisettes.…
Des financiers moelleux et fruités, un mariage parfait! Soft & fruity for a perfect blend! On connait tous les financiers, ces petits biscuits moelleux aux amandes et aux blancs d’œufs, j’ai voulu changer un peu du classique alors j’ai remplacé l’amande pour de la noisette,…
L’industriel en fait maison c’est super bon! The manufactured food in home made food that’s so yummy! Il y a plusieurs raisons qui font que chez moi la nourriture industrielle est bannie. Tout d’abord parce qu’on est ce que l’on mange et si l’on ne…
Le flan Parisien à ma façon, vanille & chocolat My Parisian custard tart, vanilla & chocolate De temps en temps en me baladant sur le net je vois des beaux flans qui me donnent bien envie et je me suis rendue compte que je n’en avait…
Une pâte à tartiner fruitée et originale – A fruity and original spread Voici une petite recette qui va changer un peu des pâtes à tartiner que l’on trouve ou fait habituellement. Riche en saveurs, sucré ce qu’il faut, sain, fruitée et originale. …
English below Des cookies ultra chocolatés et moelleux Mon mari adore les cookies, mais ce n’est pas mon biscuit préféré, même si ma recette habituelle est très bien. Je les trouve très sucrés et manquant de chocolat. Alors j’ai modifié ma recette de base pour…
Tendres, rapide, au bon goût de chocolat et coco Dernièrement je vous ai présenté mon cake façon “Savane” , bon vous allez me dire “elle n’en a pas marre avec ses cakes”. J’ai vraiment aimé cette recette et la j’avais besoin de quelque chose de…
Des minis gâteaux sandwich moelleux et fondants La mode des whoopies est peu être passées depuis longtemps, mais j’adore ces petits gâteaux moelleux et fondants, si simples à réaliser et qui laissent libre court à nos envies ! Ça faisait très longtemps que je n’en…
