Étiquette : goûter

Cake anglais aux fruits confits – English cake

Cake anglais aux fruits confits – English cake

Fondant & gourmand  Melting in mouth & greedy Il y a longtemps que je voulais essayer une recette trouvée dans un vieux cahier de cuisine en Australie, l’english cake ou Christmas cake. La vraie recette du cake anglais, pour lequel on fait macérer les fruits […]

Minis fondants à la noisette & café – Minis molten cakes hazelnut & coffee

Minis fondants à la noisette & café – Minis molten cakes hazelnut & coffee

ENGLISH RECIPE BELOW Fondants et riches en goût     Souvent les erreurs en pâtisserie sont fatales, mais parfois ça crée de belles surprises comme par exemple la tarte tatin ou les bêtises de Cambrai. Et c’est ce m’est arrivé pour ces fondants. J’étais en […]

Gâteau aux noisettes – Hazelnut cake

Gâteau aux noisettes – Hazelnut cake

Fondant, aérien & riche en goût Melting in mouth, cloudy & tasteful Une belle surprise avec cet essai de gâteau aux noisettes. Je voulais faire moitié noisettes moitié noix mais je n’avais pas assez de noix cassées donc je suis restée sur 90% de noisettes. […]

Financiers noisette – Halzelnut “financiers”

Financiers noisette – Halzelnut “financiers”

Des financiers moelleux et fruités, un mariage parfait! Soft & fruity for a perfect blend! On connait tous les financiers, ces petits biscuits moelleux aux amandes et aux blancs d’œufs, j’ai voulu changer un peu du classique alors j’ai remplacé l’amande pour de la noisette, […]

Biscuits sablés fourrés comme des Princes – Chocolate stuffed biscuits

Biscuits sablés fourrés comme des Princes – Chocolate stuffed biscuits

L’industriel en fait maison c’est super bon! The manufactured food in home made food that’s so yummy! Il y a plusieurs raisons qui font que chez moi la nourriture industrielle est bannie. Tout d’abord parce qu’on est ce que l’on mange et si l’on ne […]

Mon flan Parisien – My Parisian custard tart

Mon flan Parisien – My Parisian custard tart

Le flan Parisien à ma façon, vanille & chocolat  My Parisian custard tart, vanilla & chocolate   De temps en temps en me baladant sur le net je vois des beaux flans qui me donnent bien envie et je me suis rendue compte que je n’en avait […]

Tartinade de pommes façon Tatin – apple spread as a « Tatin »

Tartinade de pommes façon Tatin – apple spread as a « Tatin »

Une pâte à tartiner fruitée et originale – A fruity and original spread    Voici une petite recette qui va changer un peu des pâtes à tartiner que l’on trouve ou fait habituellement. Riche en saveurs, sucré ce qu’il faut, sain,  fruitée et originale.   […]

Cookies au chocolat – Chocolate cookies

Cookies au chocolat – Chocolate cookies

English below Des cookies ultra chocolatés et moelleux Mon mari adore les cookies, mais ce n’est pas mon biscuit préféré, même si ma recette habituelle est très bien. Je les trouve très sucrés et manquant de chocolat. Alors j’ai modifié ma recette de base pour […]

Mini cakes moelleux coco chocolat

Mini cakes moelleux coco chocolat

Tendres, rapide, au bon goût de chocolat et coco Dernièrement je vous ai présenté mon cake façon “Savane” , bon vous allez me dire “elle n’en a pas marre avec ses cakes”. J’ai vraiment aimé cette recette et la j’avais besoin de quelque chose de […]

Les whoopies

Les whoopies

Des minis gâteaux sandwich moelleux et fondants   La mode des whoopies est peu être passées depuis longtemps, mais j’adore ces petits gâteaux moelleux et fondants, si simples à réaliser et qui laissent libre court à nos envies ! Ça faisait très longtemps que je n’en […]