Étiquette : dacquoise

Entremets praliné citron yuzu – Praliné lemon & yuzu entremets

Entremets praliné citron yuzu – Praliné lemon & yuzu entremets

English below Équilibre entre douceur & acidité La semaine dernière c’était l’anniversaire de mon mari chéri et à son boulot ils ont pour habitude de ramener une douceur pour l’occasion. Il voulait donc ramener un beau gâteau, bon il m’a dit de ne pas me […]

Entremets myrtille & pistache – Blueberry & pistachio dessert

Entremets myrtille & pistache – Blueberry & pistachio dessert

ENGLISH BELOW Un entremets fruité aux saveurs originales Promis c’est le dernier dessert à base de pistache que je vous propose avant un bon moment. Je me suis rendue compte que c’est presque le 3ème d’affilé, mais bon je vous promets aussi que celui-ci ne […]

Gâteau d’anniversaire choco praliné, croustillant feuilletine

Gâteau d’anniversaire choco praliné, croustillant feuilletine

La semaine dernière nous avons fêté les 86 ans de ma grand mère, ça méritait bien un bon gâteau, alors j’ai enfilé mon tablier ! Le chocolat est une valeur sûre et comme je n’avais encore jamais fait de gâteau au praliné j’ai décidé d’allier […]