Les macarons… en vidéo Pour ceux et celles qui n’osent pas s’essayer aux macarons ou qui ne comprennent pas pourquoi ils loupent, voici ma vidéo pour tout vous dévoiler! Vous verrez que c’est simple et on ne pourra plus vous arrêter! J’espère que vous allez…
Technique pour des tartes sablées aux fruits réussies Pour ma 3ème vidéo je vous propose une recette de tarte aux myrtilles, mais vous pourrez les remplacer notamment par des fraises ou autres fruits frais. J’avais un bon stock de myrtilles à écouler, en…
Des barres acidulées et fruitées : un biscuit et un crémeux citron Les lemons bars circulent un peu partout sur la blogosphère culinaire en ce moment et je me suis laisser tenter. Ça avait l’air sympa, ce petit crémeux citron sur un sablé, quelque chose…
Biscuits secs et craquants aux fruits secs Quand j’étais plus jeune je faisait souvent ces petits biscuits, mais en ajoutant des pépites de chocolat à la place des raisins secs! L’autre jour il me fallait quelque chose pour le petit déj mais je…
Un clafoutis fondant & un brin exotique Mon papa voulait que je lui fasse un clafoutis avec les cerises qu’on avait récolté dans le jardin, j’ai voulu y ajouter un brin d’exotisme, une touche de douceur. J’ai choisi d’y ajouter du lait de coco,…
Des tartelettes légères, fondantes et moelleuses Mon papa m’a donné un gros sac de rhubarbe et en allant en balade en forêt je suis tombée sur un champ de myrtilles! Donc j’avais plein plein de fruits à utiliser, je me suis dit que des tartes…
Frais, fruité, léger & sans chichis… J’ai trouvé un primeur dans ma ville qui vend des petites fraises super savoureuses à un prix si sympa que ça en devient une drogue! Il fallait absolument que j’essaie de faire une pâtisserie avec mais sans trop…
Une glace express onctueuse savoureuse Si, comme moi, vous n’avez pas de sorbetière et mourrez d’envie de faire vos glaces maison, alors vous allez adorer cette recette! Elle comblera, presque immédiatement, vos envies fruitées de glace! Si simple, riche en goûts, légère et onctueuse,…
Un petit baba frais et fruité Je vous propose un petit incontournable, le baba au rhum, avec un brin d’originalité et de fraîcheur grâce à l’orange. Cette petite brioche dérivée et imbibé de sirop au rhum aurait été inventé en 1740 par le roi de…
Des macarons colorés, fruités & un brin acidulé Il me restait de la purée de pomme verte au congélateur depuis que j’avais fais l’entremets pomme verte et citron vert. Il fallait bien que j’en fasse quelque chose alors j’ai eu l’idée d’en faire une…