Des financiers moelleux et fruités, un mariage parfait! Soft & fruity for a perfect blend! On connait tous les financiers, ces petits biscuits moelleux aux amandes et aux blancs d’œufs, j’ai voulu les rendre encore plus gourmands! We all know « financiers », this small…
Une pâte feuilletée croustillante & une crème d’amande moelleuse… A crunchy puff pastry & a melting almonds cream… Comme je vous ai donné récemment la technique de la pâte feuilletée j’en avais en stock et je n’avais encore jamais fait de Pithiviers. Du…
Un entremets frais, fruité & un brin acidulé Ce week-end nous avons fêté les 18 ans de mon petit frère, alors il fallait un gâteau à la hauteur de cet évènement! Sachant qu’il aime bien le vert et que c’est une couleur de…