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Tarte briochée fraise & rhubarbe

Tarte briochée fraise & rhubarbe

Moelleux, douceur et gourmandise Aujourd’hui je vous propose une recette de chef que j’ai très légèrement modifiée, elle est tirée du n#35 de Fou de Pâtisserie et créée par Juliette Baert de chez “Gourmandises”. C’est une tarte briochée aux fruits, je ne sais pas vous […]

Brioche des rois au marron & myrtilles – Epiphany’s brioche,chestnut & blueberry

Brioche des rois au marron & myrtilles – Epiphany’s brioche,chestnut & blueberry

 ENGLISH BELOW Une brioche fondante & une crème au marron légère  Cette année j’ai voulu me laisser tenter par la couronne des rois. Bon en même temps j’avoue que je n’ai pas trop le temps de réaliser ma pâte feuilletée mais je voulais quand même […]