Biscuits

Les Lebkuchen

Les Lebkuchen

Des petits pains d’épices allemands Germans’ small ginger breads On repart sur notre lignée de petites douceurs de fêtes avec ces petits pains d’épices très moelleux, très parfumés, avec leur glacage croquant et leur coeur fondant à souhait. Vous allez tomber pour eux! Welcome back for […]

Douceurs de Noël – Xmas sweetness

Douceurs de Noël – Xmas sweetness

Petites douceurs à offrir – Sweet delicacies to offer       Vous trouverez ici la liste des petites douceurs pour vous donner des idées sucrées pour Noël.Je la mettrai à jour régulièrement, en espérant que ça vous inspirera pour faire des petits cadeaux plein […]

Cookies au chocolat – Chocolate cookies

Cookies au chocolat – Chocolate cookies

English below Des cookies ultra chocolatés et moelleux Mon mari adore les cookies, mais ce n’est pas mon biscuit préféré, même si ma recette habituelle est très bien. Je les trouve très sucrés et manquant de chocolat. Alors j’ai modifié ma recette de base pour […]

Lunettes des boulangers – Filled biscuits

Lunettes des boulangers – Filled biscuits

English below Petits biscuits à garnir selon vos envies! Une envie de biscuits ? C’est par ici que ça se passe! Les lunettes des boulangers, une spécialité que l’on retrouve dans presque toutes les boulangeries, peut être plus maintenant mais avant c’était le cas. Ce […]

Lemon & raspberries crumble bars (barres citron & framboises façon crumble)

Lemon & raspberries crumble bars (barres citron & framboises façon crumble)

Des barres acidulées et fruitées :  un biscuit et un crémeux citron Les lemons bars circulent un peu partout sur la blogosphère culinaire en ce moment et je me suis laisser tenter. Ça avait l’air sympa, ce petit crémeux citron sur un sablé, quelque chose […]

Biscuits aux fruits secs

Biscuits aux fruits secs

Biscuits secs et craquants aux fruits secs     Quand j’étais plus jeune je faisait souvent ces petits biscuits, mais en ajoutant des pépites de chocolat à la place des raisins secs! L’autre jour il me fallait quelque chose pour le petit déj mais je […]

Bars cookies douceur de lait

Bars cookies douceur de lait

Un cookie super décadent et régressif!     Tout simplement un cookie surmonté d’une confiture de lait et d’une ganache au chocolat blanc. Un mélange très gourmand, plutôt sucré, mais adoucit par la douceur de la confiture de lait. Mon mari est fan des cookies […]

Cookies cups

Cookies cups

Des cookies en forme de coupes garnies et gourmandes !   Voici une petite idée qui rend les cookies encore plus gourmands et qui vous laisse libre de les garnir à vos envies. La base reste une pâte à cookies basique, avec ou sans pépite […]

Les browcheeses

Les browcheeses

Un cheesecake dans un brownie – A Cheesecake in a brownie     Si vous aimez les brownies et les cheesecakes alors vous allez fondre pour ces petits gâteaux! J’avais envie d’un brownie mais avec un petit crémeux et il me restait du mascarpone au […]

Spritz

Spritz

Des petits biscuits sablés recouverts de chocolat… Shortbreads covered with chocolate..   Vous connaissez sûrement ces petits biscuits sablés aux amandes, à moitié recouverts de chocolat. Ce sont mes préférés et ils sont tellement meilleurs faits maison, simple et rapide en plus de ça !! […]



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