Goûter

Crumffins citron myrtilles ~ Un peu amande

Crumffins citron myrtilles ~ Un peu amande

Les muffins crousti-moelleux version fruitée Hello les gourmands, j’essaie de sortir de ma flemme du moment pour vous partager quelques gourmandises. Ces derniers temps je n’ai pas trop l’envie de traîner en cuisine et pas beaucoup d’inspiration, mais ça reviendra! Et encore moins de trop…

Biscuits noix de coco ~ Nid de ganache chocolat

Biscuits noix de coco ~ Nid de ganache chocolat

Des biscuits gourmands, croquants et fondants .. .. Je suis un peu loin des écrans en ce moment mais j’essaie de me booster un peu pour vous rédiger mes recettes en retard! Le temps et l’envie de trainer dans le monde numérique n’est pas là…

Crêpes au four ~ Marron & chocolat

Crêpes au four ~ Marron & chocolat

Une version de crêpes au four très gourmande   Comme il est de coutume je suis toujours en retard sur les évènements culinaires, en retard pour l’Épiphanie et donc aussi pour la Chandeleur, mais cela vous donnera une raison de plus de déguster encore des…

Babka gourmande ~ Noisette et caramel

Babka gourmande ~ Noisette et caramel

La babka dans sa version on ne peut plus gourmande   Si vous ne connaissez pas encore les babkas celle-ci va vous faire adhérer de suite à cette douceur gourmande et si vous la connaissez déja vous ne pourrez que succomber à cette version! L’addition…

Brioche des rois ~ Chocolat & orange

Brioche des rois ~ Chocolat & orange

La couronne des rois à ma façon, fourrée à la frangipane légère Je vous propose un peu en retard une recette pour l’Epiphanie, un hybride entre la galette des rois et la brioche des rois. J’aime bien faire ce type de recette lorsque je n’ai…

Brioches Suisses ~ Marron & myrtille

Brioches Suisses ~ Marron & myrtille

La douceur qui réconforte Aujourd’hui je vous propose une recette qui s’adaptera pour le petit déjeuner ou le goûter, des brioches suisses bien réconfortantes en cette période toute grise. Il s’agit d’une autre version des pains suisses un peu fuitée cette fois avec une touche…

Gâteau au potimarron ~ Orange & cardamome

Gâteau au potimarron ~ Orange & cardamome

Le potimarron en version sucrée   J’ai réalisé cette recette en l’honneur du Foodista Challenge #80 organisé par Soulef du blog Amour de cuisine, elle a choisi comme thème pour cette ronde “Du citron à la citrouille” un thème bien de saison pour ce mois…

Canistrelli au pineau ~ Cardamome & anis

Canistrelli au pineau ~ Cardamome & anis

Des biscuits sains et parfumés C’est une recette ultra simple que je vous propose aujourd’hui, une revisite des canistrelli à ma façon déja proposé aux noix et agrumes. J’adore faire ces petits biscuits régulièrement, c’est rapide à préparer, sain, délicieusement croquant et ils se conservent…

Babka gourmande ~ Figue & noisette

Babka gourmande ~ Figue & noisette

La brioche gourmande du petit déjeuner   J’ai réalisé cette brioche pour le petit déjeuner, elle donne une dimension gourmande au petit déj. Je me suis inspirée d’une recette de Sarah Crosetti dans un n# de fou de pâtisserie, il était indiqué que les proportions…

Tarte myrtille & poire ~ frangipane

Tarte myrtille & poire ~ frangipane

La tarte parfaite à l’heure du thé! Cette tarte était à la base un peu une tarte de fond de frigo, une poire abandonnée, des myrtilles desquelles je ne savais que faire et j’avais la flemme de me lancer dans de la grande pâtisserie. Finalement…