Dernières recettes

Comme une Panna cotta crémeuse ~ Coco & caramel passion

Comme une Panna cotta crémeuse ~ Coco & caramel passion

La crème dessert version exotique   Ces petites crèmes sont dédiées à ceux et celles qui aiment le fruit de la passion et son acidité. Facile et rapide à réaliser cette version de panna cotta exotique est juste exquise. J’ai utilisé de la crème de…

Crumffins citron myrtilles ~ Un peu amande

Crumffins citron myrtilles ~ Un peu amande

Les muffins crousti-moelleux version fruitée Hello les gourmands, j’essaie de sortir de ma flemme du moment pour vous partager quelques gourmandises. Ces derniers temps je n’ai pas trop l’envie de traîner en cuisine et pas beaucoup d’inspiration, mais ça reviendra! Et encore moins de trop…

Panna Cotta gourmande ~ Noix de coco & chocolat

Panna Cotta gourmande ~ Noix de coco & chocolat

La panna cotta 100% coco et 100% gourmande   Je vous propose aujourd’hui une recette on ne peut plus simple, une variante de la panna cotta sans produits laitiers mais 100% à base de noix coco. J’ai remplacer le lait et la crème dans ma…

Chou comme une douceur ~ Chocolat, passion & coco

Chou comme une douceur ~ Chocolat, passion & coco

Un chou craquant fondant, la douceur d’une surprise en son cœur   Je vous propose aujourd’hui une douceur qui allie l’exotisme au chocolat, une petit dessert super mignon, vraiment léger et très gourmand. Je me suis inspirée du format du chou framboise que j’ai déja…

Baba passion framboise ~ Ganache chocolat noir

Baba passion framboise ~ Ganache chocolat noir

Un baba à la fois fruité et chocolaté   Je vous propose aujourd’hui un baba au rhum très gourmand qui associe la framboise, la passion et le chocolat. J’ai déja tenté l’association passion framboise dans une charlotte et c’était un délice, cela créé une saveur…

Biscuits noix de coco ~ Nid de ganache chocolat

Biscuits noix de coco ~ Nid de ganache chocolat

Des biscuits gourmands, croquants et fondants .. .. Je suis un peu loin des écrans en ce moment mais j’essaie de me booster un peu pour vous rédiger mes recettes en retard! Le temps et l’envie de trainer dans le monde numérique n’est pas là…

Crêpes au four ~ Marron & chocolat

Crêpes au four ~ Marron & chocolat

Une version de crêpes au four très gourmande   Comme il est de coutume je suis toujours en retard sur les évènements culinaires, en retard pour l’Épiphanie et donc aussi pour la Chandeleur, mais cela vous donnera une raison de plus de déguster encore des…

Babka gourmande ~ Noisette et caramel

Babka gourmande ~ Noisette et caramel

La babka dans sa version on ne peut plus gourmande   Si vous ne connaissez pas encore les babkas celle-ci va vous faire adhérer de suite à cette douceur gourmande et si vous la connaissez déja vous ne pourrez que succomber à cette version! L’addition…

Churros salés au curcuma ~ Ketchup épicé

Churros salés au curcuma ~ Ketchup épicé

Quand le sucré se met en habits salés pour notre gourmandise Je vous propose aujourd’hui une recette toute simple pour l’apéro, j’ai chipé l’idée à Mauricette du blog Momo délice, j’ai un peu modifié la recette pour la mettre à mes goûts du moment. Elle…

Brioche des rois ~ Chocolat & orange

Brioche des rois ~ Chocolat & orange

La couronne des rois à ma façon, fourrée à la frangipane légère Je vous propose un peu en retard une recette pour l’Epiphanie, un hybride entre la galette des rois et la brioche des rois. J’aime bien faire ce type de recette lorsque je n’ai…


Sélection petit déjeuner...

Babka gourmande ~ Noisette et caramel

Babka gourmande ~ Noisette et caramel

La babka dans sa version on ne peut plus gourmande   Si vous ne connaissez pas encore les babkas celle-ci va vous faire adhérer de suite à cette douceur gourmande et si vous la connaissez déja vous ne pourrez que succomber à cette version! L’addition…

Brioches Suisses ~ Marron & myrtille

Brioches Suisses ~ Marron & myrtille

La douceur qui réconforte Aujourd’hui je vous propose une recette qui s’adaptera pour le petit déjeuner ou le goûter, des brioches suisses bien réconfortantes en cette période toute grise. Il s’agit d’une autre version des pains suisses un peu fuitée cette fois avec une touche…

Gâteau au potimarron ~ Orange & cardamome

Gâteau au potimarron ~ Orange & cardamome

Le potimarron en version sucrée   J’ai réalisé cette recette en l’honneur du Foodista Challenge #80 organisé par Soulef du blog Amour de cuisine, elle a choisi comme thème pour cette ronde “Du citron à la citrouille” un thème bien de saison pour ce mois…

Crêpes à la noisette ~ Pâte  tartiner chocolat noisette

Crêpes à la noisette ~ Pâte tartiner chocolat noisette

Des crêpes moelleuses parfumées à la noisette pour encore plus de gourmandise …. Je suis toujours en retard sur les évènements culinaires, en même temps je n’avais pas envie de crêpes lors de la chandeleur, ça m’est venu plus tard 😉 J’ai réalisé ces crêpes…

Babka gourmande ~ Pistache & cerise

Babka gourmande ~ Pistache & cerise

Une babka fruitée qui vous fera chavirer   Depuis que j’ai testé la babka j’en réalise régulièrement, c’est brioche fondante et généreusement garnie est si délicieuse qu’elle devient vite une nécessité. Vous avez peut être déja réalisé ou vu la recette de babka chocolat noisette…