Étiquette : glaçage

Sphère chocolat café ~ Laguna par Alexis Bouillet

Sphère chocolat café ~ Laguna par Alexis Bouillet

Je vous propose aujourd’hui une recette craquante qui met à l’honneur le mariage entre le café et le chocolat, elle est tirée du Fou de Pâtisserie #45 et est signée par Alexis Bouillet. Le mélange café chocolat n’a plus à faire ses preuves et cela…

Bûche façon Snickers ~ Chocolat, caramel & cacahuète

Bûche façon Snickers ~ Chocolat, caramel & cacahuète

Pour finir votre repas de fêtes en beauté Alors oui vous allez me dire que je vous mens, ce n’est pas une bûche sur la photo! Et vous aurez raison 😀 Mais la recette est bien rédigée sur les proportions d’une bûche. En effet, la…

L’indécent Cake triple chocolat

L’indécent Cake triple chocolat

Une recette simple pour faire le plein de douceur   Vous m’excuserez mais pour cette recette je n’ai pas fait de photos pas à pas, en même temps elle est vraiment simple à réaliser. Je suis partie en électron libre pour préparer ce cake, sur…

Carrot cake healthy or not

Carrot cake healthy or not

English below Un carrot cake version healthy ou pas, à vous de choisir   Il y a quelques temps j’ai été contactée par Natura Sense, un site spécialisé dans la cuisine saine, pour choisir un livre de leur gamme et en parler sur le blog.…

Bûche Passionette – Xmas log passion fruit & hazelnut

Bûche Passionette – Xmas log passion fruit & hazelnut

English below     Passion & noisette dans une bûche Me revoilà avec la première bûche de l’année, ce sera surement la seule d’ailleurs, la rénovation de mon nouveau nid va me prendre pas mal de temps mais c’est pour la bonne cause. Mais je…

Bûche glacée esquimau café caramel – Iced log chocolate glaze, coffee & caramel

Bûche glacée esquimau café caramel – Iced log chocolate glaze, coffee & caramel

ENGLISH BELOW Une bûche glacée très gourmande Ce week end j’avais des invités, j’ai voulu faire un dessert assez léger et qui ne prend pas trop de temps, tout en restant joli et de saison avec les fêtes approchant. J’ai opté pour le bûche glacée,…

Tarte citron & noisette meringuée – Lemon & hazelnut meringe pie

Tarte citron & noisette meringuée – Lemon & hazelnut meringe pie

ENGLISH BELOW Douce, équilibrée entre acidité et douceur Il y a trois semaines de cela j’étais invitée chez un collègue avec mon mari. Celui-ci étant amateur de bière, comme ma moitié, avait organiser une matinée brassage. Brasser la bière c’est comme la pâtisserie, ça demande…

Cake glacé au citron gingembre & clémentine

Cake glacé au citron gingembre & clémentine

Un cake frais et fondant     Quand j’étais en Australie on achetait toujours les cakes au citron avec “icing” dessus, qu’on mangeait au petit déj. C’était un cake industriel mais je voulais retrouver ce côté frais et fondant, fruité alors j’ai pris la recette…