Étiquette : crème pâtissière

#58 Battle Food – Gratin de crêpes fourrées aux pommes & sauce crémeuse caramel de jus de pomme – Crepes filled with apple & apple juice caramel

#58 Battle Food – Gratin de crêpes fourrées aux pommes & sauce crémeuse caramel de jus de pomme – Crepes filled with apple & apple juice caramel

English below Crêpes + crème pâtissière + pommes = délice   Hello, avec cet article je participe à la 58ème édition de la Battle Food, ma première participation à ce défi culinaire initié par Carole du blog Sunrise over sea. Cette fois c’est Sarah de…

Crêpes soufflées gourmandes, orange & chocolat – Puffed crepes,orange & chocolate

Crêpes soufflées gourmandes, orange & chocolat – Puffed crepes,orange & chocolate

ENGLISH BELOW Des crêpes gourmandes à souhait et légères Cet après midi j’avais envie d’un goûter, certes la chandeleur est déjà passée de quelques jours mais ça m’a donnée envie de manger des crêpes. Et puis mince alors, pourquoi serions nous obligés de ne manger…

Tropézienne à la framboise – Raspberry filled brioche

Tropézienne à la framboise – Raspberry filled brioche

ENGLISH RECIPE BELOW Une tropézienne très fruitée       Le week end dernier nous étions invités chez des amis et j’en ai profiter pour me proposer de ramener le dessert. Il y avait longtemps que j’avais  envie de faire une tropézienne mais j’avais envie…

Chinois au praliné

Chinois au praliné

  Gourmand et fondant Greedy and melting in mouth Il y a déjà un moment que j’avais envie d’un chinois, d’ailleurs je n’en avais encore jamais fait. Comme c’était pour le petit déjeuner j’ai voulu faire quelque chose d’assez complet alors j’ai remplacé la farine…

Galette des rois frangipane noisette – Hazelnut King’s cake

Galette des rois frangipane noisette – Hazelnut King’s cake

Une galette des rois pleine de saveurs et légère A very greedy Twelfth night cake  Cette année je suis encore en retard mais quand la galette est bonne ça vaut la peine d’attendre un peu! This year I’m still late for the Twelfth night cake,…

Bûche pâtissière speculoos chocolat / Xmas log chocolate and speculoos

Bûche pâtissière speculoos chocolat / Xmas log chocolate and speculoos

Une bûche toute simple qui déchire! An easy Xmas log and so yummy! Apparemment cette bûche a été appréciée de tous sur ma page, je n’avais pas prévu de mettre la recette car ça date de l’année dernière déja mais comme ça vous aurez le choix!…

Tartelettes sablées aux myrtilles

Tartelettes sablées aux myrtilles

Technique pour des tartes sablées aux fruits réussies   Pour ma 3ème vidéo je vous propose une recette  de tarte aux myrtilles, mais vous pourrez les  remplacer notamment par des fraises ou autres fruits frais.   J’avais un bon stock de myrtilles à écouler, en…

Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

Frais, fruité, léger & sans chichis…   J’ai trouvé un primeur dans ma ville qui vend des petites fraises super savoureuses à un prix si sympa que ça en devient une drogue! Il fallait absolument que j’essaie de faire une pâtisserie avec mais sans trop…

Cookies cups

Cookies cups

Des cookies en forme de coupes garnies et gourmandes !   Voici une petite idée qui rend les cookies encore plus gourmands et qui vous laisse libre de les garnir à vos envies. La base reste une pâte à cookies basique, avec ou sans pépite…

Pains suisses

Pains suisses

Parfaits pour le petit déj ou le goûter Ces petits pains sont moelleux, fondants et gourmands, tout en restant légers! Ce sont, en fait, des pains au lait garnis de crème pâtissière et de pépites de chocolat, que des bonnes choses en bref!    …