Entrées

Terrine de choux  aux 3 couleurs ~ Three colors cabbage terrine

Terrine de choux aux 3 couleurs ~ Three colors cabbage terrine

English below Une terrine vegan ou pas pour les petites ou grandes occasions J’ai réalisé cette recette à deux reprises dont une fois pour les fêtes, j’ai croisé plusieurs fois sur le net des plats ressemblants et j’ai voulu essayer ma propre version. Elle a…

Dôme façon terrine aux légumes du soleil ~ Terrine like a dome with Mediterranean vegetables

Dôme façon terrine aux légumes du soleil ~ Terrine like a dome with Mediterranean vegetables

English below Une entrée parfaite pour l’été, super simple et légère   J’ai réalisé cette entrée pour un déjeuner pendant les grosses chaleurs, je ne voulais pas accabler mes invités avec un repas trop lourd et c’était parfait. Le format en petit dômes donne des…

Tarte salée à l’ortie piquante ~ Savory nettle pie

Tarte salée à l’ortie piquante ~ Savory nettle pie

English below Profitons de ce que nous offre la nature Je reviens aujourd’hui avec une recette un peu spéciale à base de “mauvaises herbes”. Si vous me suivez sur ma page et ig vous avez du voir que je m’étais lancée dans des petites expériences…

Roulé oseille poivron – Roll cake sorrel & pepper

Roulé oseille poivron – Roll cake sorrel & pepper

English below Un roulé salé pour l’apéritif ou pour déjeuner léger Hello les gourmands, aujourd’hui je vous propose encore une recette petite salée, je suis un peu en retard sur mes recettes mais l’épinard et l’oseille sont encore de saison pour celle-ci. Une préparation très…

Foodista Challenge #34 Trio de tartines automnales – Fall’s flavors toasts

Foodista Challenge #34 Trio de tartines automnales – Fall’s flavors toasts

Des tartines sucrées salées pour l’apéro ou dîner léger     Aujourd’hui, en l’honneur du foodista challenge #34 je vous propose un trio de tartines sucrées salées très gourmandes, aux saveurs de saison. Le dernier thème de la foodista m’a beaucoup inspirée, je n’ai pu…

Salade de pommes de terre câpres & cornichons – Capers & gherkins potato salad

Salade de pommes de terre câpres & cornichons – Capers & gherkins potato salad

RECIPE IN ENGLISH BELOW Une salade simple et consistante Je suis sûrement un peu en retard pour poster des recettes de salades mais j’ai espoir que de beaux jour d’automne ensoleillés nous attendent encore. Et puis on ne va pas déjà se mettre aux tartiflettes…

Soufflé à la courge musquée & crème de champignons – Butternut soufflé & mushroom velouté

Soufflé à la courge musquée & crème de champignons – Butternut soufflé & mushroom velouté

Facile, savoureux et beau ! Easy, full of flavors and beautiful ! Un petit plat pour épater vos convives ou juste pour vous faire plaisir en mangeant beau et bien! Tout ça à moindre frais et avec une recette facile. A dish to impress your…

Tarte à la courge musquée & champignons / Butternut squash & mushrooms pie

Tarte à la courge musquée & champignons / Butternut squash & mushrooms pie

Une tarte subtile sucrée salée & légère A subtle sweet savory light pie Il me restait une belle courge et j’ai voulu changer de la soupe au potiron, je l’avais déja essayé dans les pâtes et en risotto mais pas en tarte, alors la voila!…

Tarte feuilletée aux asperges

Tarte feuilletée aux asperges

Une tarte feuilletée croustillante, fraîche et saison   Comme c’est la saison de asperges je ne pouvais passer à côté de cette occasion de mettre ma créativité en marche. J’avais envie de quelque chose d’assez simple, léger et en même temps gourmand.      …

Petites quiches endives poireaux

Petites quiches endives poireaux

Petites tartes salées   Ce qui est bien avec les quiches c’est que c’est rapide et qu’on y mets ce que l’on veut! Je devais utiliser mes poireaux et mes endives, j’en ai fait une petite fondue que j’ai mis dans mes quiches. C’est excellent,…