Étiquette : crème anglaise

Oeufs neige ~ Crème anglaise à la fraise

Oeufs neige ~ Crème anglaise à la fraise

Le dessert le plus léger au monde! Ce petit dessert est né d’un besoin d’épuiser un stock de blancs d’œufs et des fraises un peu abîmées. J’avais envie de quelque chose de simple et de léger car à ce moment là on était encore en […]

Coconut & chocolate dumplings ~ Boulettes sucrées

Coconut & chocolate dumplings ~ Boulettes sucrées

Un dessert de délicieuses boulettes sucrées 😉 La boulette, c’est le thème du mois de “Compile moi un menu”, défi culinaire entre blogueurs initié par Nath du blog « Une cuisine pour Voozenoo »   et  Viviane « Quoi qu’on mange ? »  et auquel je participe avec cette […]

Tartelettes façon entremets Café & Noisette – Hazelnut & Coffee tartlets

Tartelettes façon entremets Café & Noisette – Hazelnut & Coffee tartlets

Un mariage de saveurs et de textures très gourmand A blend of flavors and textures very greedy En début de mois c’était l’anniversaire de mon mari et bien que l’on ait rien planifié en famille je voulais quand même profiter de l’occasion pour faire un […]

Douceur aux fruits exotiques – Exotic fruits sweetness

Douceur aux fruits exotiques – Exotic fruits sweetness

Un dessert à l’assiette élégant, « personnalisable » et inratable An elegant plated dessert, “customizable” and easy to make Pour Pâques  je n’ai pas eu beaucoup de temps pour faire un dessert du genre entremets ou gâteau, alors j’ai décidé de faire un dessert à l’assiette. Je me […]

Gâteau caraque –  Caraque cake

Gâteau caraque – Caraque cake

Un gâteau tout chocolat et tout simple An all chocolate and all easy cake   Parfait pour un gâteau d’anniversaire facile, ou juste parce que l’on a envie d’un bon gâteau au chocolat. Il ravira les amoureux du chocolat! Perfect for a simple cake or […]

Tartelettes briochées aux fruits

Tartelettes briochées aux fruits

Des tartelettes légères, fondantes et moelleuses Mon papa m’a donné un gros sac de rhubarbe et en allant en balade en forêt je suis tombée sur un champ de myrtilles! Donc j’avais plein plein de fruits à utiliser, je me suis dit que des tartes […]

Bâtonnets glacés maison

Bâtonnets glacés maison

Des bâtonnets glacés savoureux et fondants Je sais que chez nous, dans les Ardennes, le temps n’est pas trop au soleil, mais peut être que s’il nous voit manger des esquimaux il va revenir! De toute façon c’est quelque chose de sympa et bon donc […]