Passionnément coco C’est un entremets très frais et léger que je vous propose aujourd’hui, parfait pour finir en beauté un repas par les jours chauds desquels nous profitons en ce moment. J’ai voulu travailler la noix de coco et pour faire en sorte que ce…

Un dessert de saison subtil et léger Je suis encore en retard sur les évènements, j’ai réalisé ces petits entremets à l’occasion de Pâques mais n’ai pas trouvé le temps de vous rédiger la recette plus tôt. Pour ces petites douceurs j’ai été inspirée par…

English below  Une bûche simple, inratable et qui en jette Aujourd’hui je vous propose une bûche très simple à réaliser et qui malgré tout est du plus bel effet. C’est une bûche roulée composée, évidemment, d’un biscuit roulé, une ganache légère et fluide, une mousse…

English below Un pur délice, une pure gourmandise   Aujourd’hui je vous propose la recette de mon premier layer cake. Il a eu plus que du succès, et pour cause, il était à tomber, presque parfait. Un bon équilibre entre le goût du fruit et…

ENGLISH BELOW Un entremets fruité aux saveurs originales Promis c’est le dernier dessert à base de pistache que je vous propose avant un bon moment. Je me suis rendue compte que c’est presque le 3ème d’affilé, mais bon je vous promets aussi que celui-ci ne…

ENGLISH BELOW Un dessert glacé simple, léger, à décliner selon vos envies   Aujourd’hui je vous propose un dessert très simple et léger qui peut très bien avoir sa place sur une table de fête et que l’on peut décliner selon nos envies et goût.…

  Douceur de Noël – Christmas’ sweetened On est déjà presque au mois de novembre, les mois défilent et Noël vas arriver sans qu’on ne s’en aperçoive ! Donc comme promis, pour ceux qui me suivent sur ma page, voici mes petites idées pour faire des…