Desserts

Gâteau caraque –  Caraque cake

Gâteau caraque – Caraque cake

Un gâteau tout chocolat et tout simple An all chocolate and all easy cake   Parfait pour un gâteau d’anniversaire facile, ou juste parce que l’on a envie d’un bon gâteau au chocolat. Il ravira les amoureux du chocolat! Perfect for a simple cake or…

Pavlova aux fruits rouges – Red berries pavlova

Pavlova aux fruits rouges – Red berries pavlova

 Un dessert léger, fruité et craquant A light, fruity and crispy dessert   Il y avait longtemps que je voulais essayer de faire un pavlova, d’autant plus que lorsque j’étais en Australie j’en ai entendu parler tant de fois mais n’ai jamais eu l’occasion d’y…

Poire belle hélène croustillante – Crunchy poached pears ice cream & chocolate

Poire belle hélène croustillante – Crunchy poached pears ice cream & chocolate

Croutillante & fondante Crunchy & melting   Ça ne vous arrive pas à vous d’avoir des envies culinaires soudaines ? Et bien moi si ! Même assez souvent parfois ! Cette fois c’était une envie de poire Belle Hélène… Fondante, pochée dans un bon sirop plein d’arômes,…

Gâteau fondant aérien au chocolat – Melting and airy chocolate cake

Gâteau fondant aérien au chocolat – Melting and airy chocolate cake

Vous allez en mourir d’envie! You will be craving for that!   Me voila bien installée dans mon nouveau chez moi, de l’appartement de 55m² à la maison avec jardin donc bien contente mais une semaine d’attente pour retrouver la connexion internet. Mais je suis…

Sauce caramel & Fondant 100% caramel / Caramel sauce & Molten caramel Lava cake

Sauce caramel & Fondant 100% caramel / Caramel sauce & Molten caramel Lava cake

Un dessert pour les grands gourmands A dessert for the big greedy ones   Vous avez peut être déja essayé ma recette de fondant au chocolat, et celle du fondant chocolat coeur caramel. Ces deux la sont juste irrésistibles alors j’ai essayé de continuer dans…

Galette des rois chocolat – Chocolate Twelfth night cake

Galette des rois chocolat – Chocolate Twelfth night cake

Une galette des rois gourmande A very greedy Twelfth night cake   Oui oui je sais je suis carrément en retard pour la galette des rois, mais pourquoi seraient on obligés de n’en manger qu’à l’épiphanie et en janvier?! Après tout si c’est bon pourquoi…

Crème aux oeufs lait de coco & caramel- Egg cream coconut milk & caramel

Crème aux oeufs lait de coco & caramel- Egg cream coconut milk & caramel

Simple et un brin exotique! Easy & a little bit exotic ! La crème aux œufs ça plaît à tout le monde, c’est simple et frais, sans prise de tête, la valeur sûre en fait! L’autre jour j’avais envie de ça et j’avais du lait…

Bûche roulée chocolat orange & Cointreau – Rolled log orange chocolate & Cointreau

Bûche roulée chocolat orange & Cointreau – Rolled log orange chocolate & Cointreau

Légère & subtile Light & subtle Cette année je fais le dessert pour le réveillon de Noël et Nouvel an. Alors j’ai voulu faire simple car il y a du monde à table et je n’ai pas trop le temps de m’embarquer dans des trucs…

Bûche pâtissière speculoos chocolat / Xmas log chocolate and speculoos

Bûche pâtissière speculoos chocolat / Xmas log chocolate and speculoos

Une bûche toute simple qui déchire! An easy Xmas log and so yummy! Apparemment cette bûche a été appréciée de tous sur ma page, je n’avais pas prévu de mettre la recette car ça date de l’année dernière déja mais comme ça vous aurez le choix!…

Mon flan Parisien – My Parisian custard tart

Mon flan Parisien – My Parisian custard tart

Le flan Parisien à ma façon, vanille & chocolat  My Parisian custard tart, vanilla & chocolate   De temps en temps en me baladant sur le net je vois des beaux flans qui me donnent bien envie et je me suis rendue compte que je n’en avait…