pâte sucrée cacao – Comme une envie de douceur

Étiquette : pâte sucrée cacao

06/12/2020

Tarte intensément café ~ Recette de Mathieu Mandard

Une tartelette élégante, intensément café Voici cette fois une recette qui n’est pas une de mes créations mais une recette de chef. Elle est tirée du n# 42 de Fou de pâtisserie, c’est une recette de Mathieu Mandard pour les amoureux du café. Un parfum…

A l'assiette, Chocolat, Desserts, Tartes sucrées

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25/03/2020

Tarte Entremets ~ Irish Coffee

Un entremets spécial amoureux du café Il y a quelques temps c’était l’anniversaire de mon mari, j’avais en tête de lui faire un gâteau rappelant la saveur d’une boisson qu’il adore réaliser et déguster, l’Irish coffee. J’ai voulu changer un peu du format habituel…

Desserts, Entremets, Tartes sucrées

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