Étiquette : travail du chocolat

Tablage du chocolat ou comment avoir des déco brillantes et niquel

Voici un petit billet technique pour vous expliquer comment travailler le chocolat pour avoir des déco et des finitions parfaites!C’est l’étape à suivre avant de faire vos déco de toutes sortes ou tremper vos chocolats par exemple.   Ne vous en faites pas c’est facile…