English Below La douceur du sirop d’érable et la gourmandise de la noisette dans une tarte Vous me l’avez demandée alors la voila la recette de la tarte noisette et caramel au sirop d’érable. Elle est très simple à réaliser, le plus long c’est de…

English below Une tarte aux fruits très gourmande Quand je vivais encore chez mes parents j’ai planté des petits pieds de mûres, ils sont maintenant devenus bien grands. Mes parents n’étant pas fan de ce fruit ils les récoltent et les conservent au congélateur pour…

English below Simple & délicieuse     Les vacances sont finies, je me remets donc au boulot pour rattraper le retard dans mes publications. En effet ce ne sont pas les idées qui manquent mais le temps et le courage de rédiger les articles et…

English below Une tarte aux pommes très gourmande     Voici ma manière d’agrémenter des pommes qui sont depuis un bon moment dans le panier à fruits. je ne suis pas très fan des tartes aux pommes classiques alors j’ai voulu la faire plus gourmande.…

Simplicité & fraîcheur Simplicity & freshness Les fraises cette année ce n’est pas tip top, nous avons un certain nombre de pieds dans le jardin mais avec toute cette pluie ça ne donne pas grand-chose. Elles sont petites et manquent de goût alors lors de…

Douce, fraîche & acidulée  Sweet, fresh & acidulous Il y avait bien longtemps que je n’avais pas fait de tarte au citron, environ 3 ans! Et pourtant mon mari et moi on adore ça !  Though we really like it my husband and me. There…

ENGLISH BELOW Douce, équilibrée entre acidité et douceur Il y a trois semaines de cela j’étais invitée chez un collègue avec mon mari. Celui-ci étant amateur de bière, comme ma moitié, avait organiser une matinée brassage. Brasser la bière c’est comme la pâtisserie, ça demande…

ENGLISH RECIPE BELOW Légère & fondante Cet été j’ai été dans le nord de l’Italie et j’ai goûté à quelques une des pâtisseries locales. Parmi elles il y avait une tarte à la ricotta, je n’avais jamais goûté auparavant de ricotta sucrée et j’ai apprécié.…

Facile et délicieux, parfait pour un dessert de saison  Easy & delicious, perfect for a seasonal dessert   J’ai encore plusieurs cagettes de noix alors j’essaie de trouver des idées originales de les utiliser en pâtisserie. L’autre jour j’ai vu des petites tartes aux noix…

Une tarte au saveurs d’automne A pie with automn flavors    C’est la saison des pommes et des noisettes, alors pourquoi ne pas allier les deux ?! J’ai opté pour une pâte sucrée aux noisettes. J’ai volontairement haché grossièrement celles-ci pour garder un petit coté…