Étiquette : lardons

“Dossier recettes Ardennaises” La galette à la flamme

“Dossier recettes Ardennaises” La galette à la flamme

 Une sorte de pizza aux lardons, simple et croustillante     C’est une recette beaucoup moins connue que la salade au lard mais elle est tellement simple et bonne que je me devais de la partager avec vous! C’est en fait un ancêtre de la […]

“Dossier recettes ardennaises” La salade au lard

“Dossier recettes ardennaises” La salade au lard

Un plat simple, économique et adaptable à vos envies       Ce plat traditionnel remonte à loin, mais on a pas de date précise, apparemment on en parlait en 1899, un journaliste, Victor-Eugène Ardouin-Dumazet, en avait déja fait un témoignage.   C’est un plat […]